Դուք պլանավորում եք ծննդյան խնջույք և փնտրում եք հատուկ ուտեստներ՝ ձեր հյուրերին տպավորելու համար: Պորտուգալիայից հեռու մի նայեք: Հայտնի է իր համեղ խոհանոցով, Պորտուգալիան առաջարկում է ճաշատեսակների լայն տեսականի, որոնք կատարյալ են ցանկացած տոնակատարության համար:
Հայտնի ուտեստներից մեկը, որն անկասկած հիթ կլինի ձեր ծննդյան խնջույքի ժամանակ, դա Bacalhau-ն է՝ ավանդական պորտուգալական ուտեստը, որը պատրաստվում է աղով: կոդ. Bacalhau-ն բազմակողմանի ուտեստ է, որը կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով, օրինակ՝ bacalhau à brás, մանրացված ձողաձողով, սոխով և կարտոֆիլով պատրաստված ուտեստ: Մեկ այլ հայտնի ուտեստ է caldo verde-ն՝ կաղամբով, կարտոֆիլով և երշիկեղենով պատրաստված առատ ապուր:
Ինչ վերաբերում է աղանդերին, Պորտուգալիան ձեզ պատում է համեղ տարբերակներով, ինչպիսիք են pastéis de nata-ն, սերուցքային կրեմով տորթ շերտավոր խմորի ընդերքը: Մեկ այլ հայտնի աղանդեր է bolo de bolacha-ն՝ թխվածքաբլիթների և սուրճի համով կրեմի շերտերից պատրաստված տորթ:
Եթե ցանկանում եք ձեր հյուրերին տպավորել ձեր ծննդյան խնջույքի հատուկ ուտեստներով, մտածեք մի քանի պորտուգալերենի մեջ: խոհանոցը ճաշացանկում: Իր համեղ ուտեստներով և հարուստ խոհարարական ավանդույթներով Պորտուգալիան անկասկած կդարձնի ձեր ծննդյան խնջույքը հիշարժան:…