Պորտուգալիան, որը հայտնի է իր հարուստ ձկնորսական ժառանգությամբ և առատ ծովամթերքներով, ունի ծովային և գետային ձկների առևտրականների հսկայական ցանց: Այս առևտրականները վճռորոշ դեր են խաղում ինչպես տեղական շուկաներին, այնպես էլ միջազգային գնորդներին թարմ և բարձրորակ ծովամթերք մատակարարելու գործում: Ծովափնյա քաղաքներից մինչև աշխույժ քաղաքներ Պորտուգալիան հպարտանում է բազմաթիվ բրենդներով և հայտնի արտադրական քաղաքներով, որոնք հոմանիշ են դարձել երկրի ծովամթերքի արդյունաբերության հետ:
Պորտուգալիայում հայտնի ապրանքանիշերից մեկը Պեսկանովան է: 1960 թվականից սկսած պատմություն ունեցող Պեսկանովան դարձել է հայտնի անուն ծովամթերքի արդյունաբերության մեջ: Նրանք մասնագիտացած են ծովամթերքների լայն տեսականիով, այդ թվում՝ ձուկ, ծովախեցգետին և այլ խեցեմորթ: Pescanova-ի հավատարմությունը կայուն ձկնորսական պրակտիկաներին և նրանց նվիրվածությունը բարձրակարգ որակի մատուցմանը նրանց հավատարիմ հաճախորդների բազա է վաստակել ինչպես Պորտուգալիայում, այնպես էլ արտերկրում:
Պորտուգալական ձկնարդյունաբերության մեկ այլ նշանավոր ապրանքանիշ է Ռամիրեսը: Ռամիրեսը, որը հիմնադրվել է 1853 թվականին, երկրում ձկան պահածոների ամենահին և ամենահարգված ընկերություններից մեկն է: Նրանց պահածոյացված ձկնամթերքը, ինչպիսիք են սարդինները և թունաները, մեծ պահանջարկ ունեն իրենց բացառիկ համի և որակի համար: Ռամիրեսը հաստատվել է որպես ավանդույթի և գերազանցության խորհրդանիշ պորտուգալական ծովամթերքների շուկայում:
Երբ խոսքը վերաբերում է Պորտուգալիայում ծովային և գետային ձկների առևտրականների համար հայտնի արտադրական քաղաքներին, Ավեյրոն առանձնանում է որպես նշանավոր կենտրոն: Ռիա դե Ավեյրոյի երկայնքով գտնվող այս ափամերձ քաղաքը հայտնի է իր բարգավաճ ձկնորսական արդյունաբերությամբ: Ավեյրոյի տեղական ձկան շուկան առաջարկում է թարմ ձկների և ծովամթերքների լայն տեսականի՝ գրավելով ինչպես տեղացիներին, այնպես էլ զբոսաշրջիկներին: Քաղաքի մոտ լինելը Ատլանտյան օվկիանոսին ապահովում է տարբեր ձկնատեսակների կայուն մատակարարում, ինչը այն դարձնում է ձկների առևտրականների լավագույն վայր:
Պորտուն՝ Պորտուգալիայի մեկ այլ խոշոր քաղաք, նույնպես հայտնի է իր ծովամթերքի արտադրությամբ: Քաղաքի աշխույժ ձկան շուկան՝ Mercado do Bolhão, պարտադիր այցելություն է ծովամթերքի սիրահարների համար: Այստեղ այցելուները կարող են ուսումնասիրել աշխույժ…
