Ձկների առևտրականներ Պորտուգալիայում. ապրանքանիշեր և արտադրության հանրաճանաչ քաղաքներ

Պորտուգալիան, որը հայտնի է իր հարուստ ծովային ժառանգությամբ, տունն է աշխարհի լավագույն ձկան առևտրականներից մի քանիսին: Ատլանտյան օվկիանոսի երկայնքով ձգվող երկար առափնյա գիծով երկիրը պարծենում է ձկնատեսակների բազմազան տեսականիով, ինչը այն դարձնում է ծովամթերքի սիրահարների կենտրոն:

Երբ խոսքը վերաբերում է Պորտուգալիայում ձկան առևտրականներին, կան մի քանի հայտնի ապրանքանիշեր, որոնք ունեն ժողովրդականություն ձեռք բերեց ինչպես ազգային, այնպես էլ միջազգային մակարդակով: Այս ապրանքանիշերը հայտնի են իրենց բարձրորակ ձկնամթերքով և կայուն ձկնորսական պրակտիկաներին նվիրվածությամբ:

Նման ապրանքանիշերից մեկը Pescanova-ն է, որը հայտնի է Պորտուգալիայում ավելի քան 50 տարի: Pescanova-ն առաջարկում է ձկան և ծովամթերքների լայն տեսականի, ներառյալ թարմ ձուկ, սառեցված ձուկ և պահածոյացված ձուկ: Նրանց արտադրանքը հայտնի է իր թարմությամբ և գերազանց համով, ինչը նրանց սիրելի է դարձնում սպառողների շրջանում:

Մեկ այլ հայտնի ապրանքանիշ է Ramirez-ը, որը գործում է 1853 թվականից: Ramirez-ը հայտնի է իր պահածոյացված ձկնամթերքով, մասնավորապես իր սարդիններով: և թունա. Ընկերությունը հետևում է ավանդական ձկնորսության և պահածոյացման մեթոդներին՝ ապահովելով, որ իրենց արտադրանքի համն ու որակը մնում է բացառիկ:

Բացի այս հայտնի ապրանքանիշերից, Պորտուգալիան նաև տուն է բազմաթիվ տեղական ձկնորսական վաճառողների, որոնք սպասարկում են որոշակի շրջաններ: Այս վաճառականները հաճախ իրենց ձուկը ստանում են անմիջապես տեղի ձկնորսներից՝ ապահովելով, որ ծովամթերքը հնարավորինս թարմ լինի: Պորտուգալիայի որոշ հայտնի արտադրական քաղաքներ ներառում են Մատոսինյոսը, Սեսիմբրան և Օլհոն:

Մատոսինյոսը, որը գտնվում է երկրի հյուսիսային մասում, հայտնի է իր աշխույժ ձկան շուկայով: Այստեղ դուք կարող եք գտնել ձկների լայն տեսականի՝ սարդինայից մինչև ծովաբաս, բոլորը որսացել են տեղի ձկնորսների կողմից: Քաղաքը նաև տուն է մի քանի ձկնորսների և ռեստորանների, որոնք մասնագիտացած են ծովամթերքի ուտեստների մեջ, ինչը այն դարձնում է պարտադիր այցելության վայր ձկան սիրահարների համար:

Սեսիմբրան՝ Լիսաբոնի մոտ գտնվող ափամերձ քաղաքը, ևս մեկ հայտնի ապրանք է…