Իտալական գինիներ

Իտալական գինիներն աշխարհի ամենահայտնի և սիրված գինիներից են: Հյուսիսի փխրուն և թարմացնող սպիտակներից մինչև հարավի համարձակ և ամուր կարմիրները, Իտալիան ունի ինչ-որ բան բոլորի համար: Ավելի քան 350 խաղողի տեսակներով և 20 տարբեր գինու շրջաններով իտալական գինիներն առաջարկում են համերի և ոճերի լայն տեսականի:

Իտալական ամենահայտնի գինիները Պիեմոնտի և Ֆրիուլի-Վենեցիա Ջուլիայի հյուսիսային շրջանների սպիտակներն են: Այս գինիները սովորաբար թեթև և չոր են, ցիտրուսի, խնձորի և տանձի համերով: Սպիտակ խաղողի հայտնի տեսակները ներառում են Pinot Grigio, Gewürztraminer և Sauvignon Blanc:

Հարավում Տոսկանայի և Սիցիլիայի կարմիր գինիներն աշխարհում ամենապահանջվածներից են: Այս գինիները լիարժեք և ամուր են՝ մուգ մրգերի, կաշվի և համեմունքների համերով: Կարմիր խաղողի հայտնի տեսակները ներառում են Sangiovese, Montepulciano և Nero d'Avola:

Բացի դասական իտալական գինիներից, կան նաև մի քանի եզակի և հետաքրքիր գինիներ, որոնք կարելի է ուսումնասիրել: Օրինակ՝ Franciacorta-ի և Prosecco-ի փրփրուն գինիները թեթև և թարմացնող են, մինչդեռ Moscato d'Asti-ի և Passito di Pantelleria-ի քաղցր գինիները կատարյալ են աղանդերի համար:

Անկախ նրանից, թե դուք դասական իտալական գինի եք փնտրում, թե այլ բան: մի քիչ ավելի յուրօրինակ, Իտալիայի գինիների մեծ ընտրանիում բոլորի համար ինչ-որ բան կա: Այսքան տարբեր ոճերի և համերի ընտրության դեպքում իտալական գինիները անկասկած հաճելի են ցանկացած ճաշակի:

Իտալական գինիներն աշխարհում ամենահայտնի և մեծ հաճույքով գինիներից են: Նրանք առաջարկում են ոճերի, համերի և բույրերի լայն տեսականի, որոնք կարող են վայելել բոլոր մակարդակների գինու սիրահարները:

Իտալական գինիների հիմնական առավելություններից մեկը դրանց բազմազանությունն է։ Իտալիան տունն է ավելի քան 350 խաղողի տարբեր տեսակների, ինչը նշանակում է, որ բոլորի համար կա մի բան: Անկախ նրանից, թե դուք նախընտրում եք բաց, փխրուն սպիտակ կամ ամբողջական կարմիր, կարող եք գտնել գինի, որը համապատասխանում է ձեր ճաշակին:

Իտալական գինիները նույնպես հայտնի են իրենց որակով։ Շատ իտալական գինիներ պատրաստվում են ավանդական մեթոդներով և տեխնիկայով, որոնք օգնում են ապահովել գինիների ամենաբարձր որակը: Երկիրը նաև ունի խիստ կանոնակարգեր՝ ապահովելու, որ գինիներն արտադրվեն անվտանգ և կայուն ձևով:

Իտալական գինիները նույնպես շատ մատչելի են։ Բազմաթիվ իտալական գինիներ հասանելի են ողջամիտ գնով՝ դրանք հասանելի դարձնելով բոլորին: Սա նշանակում է, որ դուք կարող եք վայելել հիանալի շիշ գինի առանց բանկը խախտելու:

Իտալական գինիները նույնպես շատ հարմար են սննդի համար: Նրանք լավ համադրվում են տարբեր ճաշատեսակների հետ՝ թեթեւ աղցաններից մինչև առատ մակարոնեղեն: Սա նրանց հիանալի ընտրություն է դարձնում ցանկացած առիթի համար:

Վերջապես, իտալական գինիները երկրի մշակույթն ու պատմությունն ուսումնասիրելու հիանալի միջոց են։ Շատ իտալական գինիներ պատրաստվում են խաղողից, որը դարեր շարունակ աճեցվել է նույն տարածաշրջանում՝ տալով նրանց յուրահատուկ համ և բնավորություն:

Ընդհանուր առմամբ, իտալական գինիներն առաջարկում են ոճերի, համերի և բույրերի լայն տեսականի, որոնք կարող են վայելել բոլոր մակարդակների գինու սիրահարները: Դրանք նաև մատչելի են, սննդի համար հարմար և երկրի մշակույթն ու պատմությունը բացահայտելու հիանալի միջոց:

1. Իտալական գինիները աշխարհի ամենահին և բազմազան գինիներից են: Ավելի քան 2000 խաղողի տեսակներով Իտալիան գինիների ամենամեծ արտադրողն է աշխարհում:

2. Իտալական գինիները սովորաբար դասակարգվում են ըստ տարածաշրջանների, որոնցից ամենահայտնի շրջաններն են Տոսկանան, Պիեմոնտը, Վենետոն և Սիցիլիան: Յուրաքանչյուր տարածաշրջան ունի գինու իր յուրահատուկ առանձնահատկություններն ու ոճերը:

3. Իտալական գինիները սովորաբար պատրաստվում են խաղողի խառնուրդից, որոնցից ամենատարածվածներն են Sangiovese, Nebbiolo, Montepulciano և Barbera:

4. Իտալական գինիները սովորաբար չոր են, միջինից մինչև ամբողջական մարմինով և բարձր թթվայնությամբ: Դրանք կարող են տարբեր լինել՝ թեթև և մրգայինից մինչև լիարժեք և դաբաղ:

5. Իտալական գինիները սովորաբար հնեցնում են կաղնե տակառներում, ինչը բարդություն և խորություն է հաղորդում համին:

6. Իտալական գինիները սովորաբար մատուցվում են սենյակային ջերմաստիճանում, չնայած որոշ սպիտակ գինիներ կարող են մատուցվել սառեցված վիճակում:

7. Իտալական գինիները սովորաբար զուգորդվում են սննդի հետ, ինչպիսիք են մակարոնեղենը, պիցցան և պանիրը:

8. Իտալական գինիները սովորաբար պիտակավորված են տարածաշրջանի, խաղողի բազմազանության և խաղողի բերքահավաքի հետ:

9. Իտալական գինիները սովորաբար ամենալավն են վայելում, երբ կիսվում են ընկերների և ընտանիքի հետ:

10. Իտալական գինիները սովորաբար լավագույնս պահվում են զով, մութ տեղում:

Հ. Որո՞նք են իտալական ամենահայտնի գինիները:
Ա. Իտալական ամենահայտնի գինիներն են Chianti, Prosecco, Pinot Grigio և Moscato:

Հարց. Ո՞րն է տարբերությունը Chianti-ի և Chianti Classico-ի միջև:
A: Chianti-ն կարմիր գինի է, որը պատրաստվում է խաղողի խառնուրդից, մինչդեռ Chianti Classico-ն Chianti-ի հատուկ ենթաշրջան է, որն արտադրում է ավելի բարձր որակի գինի:

Հարց. Ո՞րն է տարբերությունը Prosecco-ի և Champagne-ի միջև:
A: Prosecco-ն գինի է: Իտալական փրփրուն գինի` պատրաստված Glera խաղողից, մինչդեռ Շամպայնը ֆրանսիական փրփրուն գինի է, որը պատրաստված է Chardonnay, Pinot Noir և Pinot Meunier խաղողներից:

Հարց. Ո՞րն է տարբերությունը Pinot Grigio-ի և Pinot Gris-ի միջև:
A. Իտալական սպիտակ գինի պատրաստված Pinot Gris խաղողից, մինչդեռ Pinot Gris-ը ֆրանսիական սպիտակ գինի է, որը պատրաստված է նույն խաղողի տեսակից:

Հարց. Ո՞րն է տարբերությունը Moscato-ի և Moscato d'Asti-ի միջև:
A: Moscato-ն քաղցր իտալական սպիտակ գինի, որը պատրաստված է Muscat Blanc խաղողից, մինչդեռ Moscato d'Asti-ն իտալական փրփրուն սպիտակ գինի է՝ պատրաստված նույն խաղողի տեսականի.

Իտալական գինիները դարեր շարունակ վաճառվող ապրանք են եղել։ Հին հռոմեացիներից մինչև մեր օրերը իտալական գինիները վայելել են շատերը: Երկիրը տունն է աշխարհի ամենահին և ամենահայտնի գինեգործական շրջաններից, որոնք արտադրում են ոճերի և համերի լայն տեսականի: Հյուսիսի թեթև և փխրուն սպիտակներից մինչև հարավի համարձակ և ամուր կարմիրները, իտալական գինիները առաջարկում են ինչ-որ բան բոլորի համար:

Երկրում են նաև աշխարհի ամենահայտնի գինիները, ինչպիսիք են Chianti-ն, Barolo-ն: , և Բրունելլո դի Մոնտալչինոն։ Այս գինիները հայտնի են իրենց բարդությամբ և համի խորությամբ և հաճախ հնեցվում են երկար տարիներ մինչև թողարկումը: Իտալական այլ հայտնի գինիներից են Prosecco-ն, Pinot Grigio-ն և Moscato-ն:

Իտալական գինիները հայտնի են նաև իրենց մատչելիությամբ: Երկրի գինիներից շատերը արտադրվում են մեծ քանակությամբ՝ դրանք հասանելի դարձնելով բյուջեների լայն շրջանակի համար: Բացի այդ, իտալական գինիները հաճախ պատրաստվում են տեղական խաղողից՝ դրանք դարձնելով տեղական գինեգործներին աջակցելու հիանալի միջոց։

Անկախ նրանից՝ դուք հատուկ շիշ եք փնտրում հատուկ առիթ նշելու համար, թե պարզապես ցանկանում եք մի բաժակ գինի վայելել ընթրիքի հետ։ Իտալական գինիները, անշուշտ, կուրախացնեն: Ոճերի և համերի լայն տեսականիով բոլորի համար կա մի բան, որը կարող է վայելել: Այսպիսով, ինչու չփորձել իտալական գինիները: Դուք չեք հիասթափվի: