Ալկոհոլի բուժում Պորտուգալիայում. Ճանապարհորդություն դեպի ապրանքանիշեր և արտադրական քաղաքներ

Ինչ վերաբերում է ալկոհոլի բուժմանը, Պորտուգալիան մեծ աղմուկ է բարձրացնում արդյունաբերության մեջ: Հայտնի է իր նրբաճաշակ գինիներով և ավանդական սպիրտներով, այս եվրոպական երկիրը դարձել է ալկոհոլի արտադրության կենտրոն: Դուրոյի հովտում գտնվող փարթամ խաղողի այգիներից մինչև Պորտուի պատմական նկուղները, Պորտուգալիան պարծենում է ոգելից խմիչքների արհեստագործական հարուստ ժառանգությամբ:

Պորտուգալիան հայտնի է իր գինու արտադրությամբ, և երկրի տարբեր շրջանները նպաստում են նրա համբավին: որպես գինու լավագույն ուղղություն: Հատկապես Դուրոյի հովիտը հայտնի է իր նավահանգստային գինիով։ Տարածաշրջանի զառիթափ խաղողի այգիները, որոնք նայում են Դուրո գետին, կատարյալ պայմաններ են ստեղծում խաղող աճեցնելու համար, որն արտադրում է հարուստ և կենսունակ նավահանգստային գինիներ: Այցելուները կարող են ուսումնասիրել տարբեր գինեգործարաններ և մասնակցել ուղեկցվող համտեսներին՝ խորասուզվելով գինեգործության արվեստի մեջ:

Հեռանալով գինուց՝ Պորտուգալիան հայտնի է նաև իր ավանդական սպիրտներով: Այդպիսի ոգելից է aguardente-ն՝ թորած գինուց պատրաստված կոնյակի նման հզոր լիկյոր: Lourinhã քաղաքը, որը գտնվում է Լիսաբոնի շրջանում, հայտնի է իր aguardente արտադրությամբ: Այս պատմական քաղաքը դարեր շարունակ արտադրում է ագուարդենտ՝ օգտագործելով թորման ավանդական մեթոդները, որոնք փոխանցվել են սերունդների միջով: Այցելուները կարող են անմիջականորեն ականատես լինել թորման գործընթացին և նույնիսկ սովորել, թե ինչպես պատրաստել իրենց սեփական ագուարդենտեն:

Պորտուգալիայում ալկոհոլային խմիչքների բուժման մեկ այլ միջոց է ջինի արտադրությունը: Պորտո քաղաքը դարձել է ջինների սիրահարների թեժ կետ, վերջին տարիներին աճող թվով արհեստագործական թորման գործարաններ են հայտնվում: Այս թորման գործարանները հայտնի են իրենց փոքր խմբաքանակի արտադրությամբ՝ օգտագործելով տեղական ծագում ունեցող բուսաբանական նյութեր՝ յուրահատուկ և անուշաբույր ջիններ ստեղծելու համար: Այցելուները կարող են էքսկուրսիաներ կատարել այս թորման արտադրամասերում՝ պատկերացում կազմելով ջին պատրաստելու բարդ գործընթացի մասին և նույնիսկ մասնակցել ջինի համտեսներին:

Կարևոր է նշել, որ չնայած Պորտուգալիան հայտնի է իր…