Ինչ վերաբերում է Պորտուգալիայում թորմանը, կան մի քանի ապրանքանիշեր և արտադրական քաղաքներ, որոնք աչքի են ընկնում իրենց որակով և ավանդույթներով: Պորտուգալիայի ամենահայտնի թորման գործարաններից մեկը Licor Beirão-ն է, որն արտադրում է իր խորհրդանշական բուսական լիկյորը 1929 թվականից: Այս ընտանեկան բրենդը հիմնված է Լուսա քաղաքում, որտեղ նրանք օգտագործում են խոտաբույսերի և համեմունքների գաղտնի բաղադրատոմսը իրենց ստորագրությունը ստեղծելու համար: խմիչք:

Պորտուգալիայում մեկ այլ հայտնի ապրանքանիշ է Ginjinha-ն՝ բալի լիկյորը, որը հայտնի է Լիսաբոնում: Այս քաղցր և թթու լիկյորը սովորաբար վայելում են որպես մարսող միջոց և այն կարելի է գտնել ամբողջ քաղաքի բարերում և ռեստորաններում: Ginjinha-ի արտադրությունը սերտորեն կապված է Լիսաբոնի պատմության և մշակույթի հետ՝ այն դարձնելով տեղական սիրելի մասնագիտություն:

Բացի այս հայտնի ապրանքանիշերից, Պորտուգալիայում կան նաև մի քանի քաղաքներ, որոնք հայտնի են թորման իրենց ավանդույթներով: Պորտոն, օրինակ, հայտնի է Պորտ գինու արտադրությամբ՝ հարստացված գինի, որը հնեցվում և խառնվում է կատարելության: Դուրո հովիտը, որը գտնվում է Պորտոյի մոտակայքում, տունն է աշխարհի ամենահին խաղողի այգիներից և ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի համաշխարհային ժառանգության օբյեկտ է:

Ալենտեջո շրջանում, Էվորա քաղաքը հայտնի է իր Aguardente-ի արտադրությամբ: կոնյակի տեսակ, որը սովորաբար հնեցվում է կաղնե տակառներում: Aguardente-ն ուժեղ սպիրտ է, որը հաճախ օգտագործվում է խոհարարության և թխման մեջ, ինչպես նաև ինքնուրույն վայելում որպես մարսող միջոց: Էվորա քաղաքը թորման երկար պատմություն ունի՝ սկսած հռոմեական դարաշրջանից:

Ընդհանուր առմամբ, Պորտուգալիայում թորումը հարուստ և բազմազան ավանդույթ է, որը խորապես արմատավորված է երկրի պատմության և մշակույթի մեջ: Անկախ նրանից, թե դուք մի բաժակ Licor Beirão-ն եք խմում Լուսա քաղաքում, կամ վայելում եք Aguardente-ի կադրը Էվորայում, կարող եք վստահ լինել, որ դուք զգում եք Պորտուգալիայի եզակի և անուշահոտ ոգելից խմիչքների համը: Շնորհավորում ենք թորման գործարաններին և արտադրական քաղաքներին, որոնք Պորտուգալիան դարձնում են հիանալի ոգելից խմիչքների սիրահարների վայր:…