Ինչ վերաբերում է կաթնամթերքին, Պորտուգալիան շատ բան ունի առաջարկելու ապրանքանիշերի և արտադրական քաղաքների առումով: Պորտուգալիայում ամենահայտնի կաթնամթերքի ապրանքանիշերից են Mimosa, Terra Nostra, Agros և Lactogal: Այս ապրանքանիշերը հայտնի են իրենց բարձրորակ արտադրանքով և կայունության և կենդանիների բարեկեցության նկատմամբ նվիրվածությամբ:

Պորտուգալիայում ամենահայտնի կաթնամթերքներից մեկը պանիրն է: Երկիրը հայտնի է իր ավանդական պանիրներով, ինչպիսիք են Queijo da Serra, Queijo de Azeitão և Queijo de Serpa: Այս պանիրները պատրաստվում են Պորտուգալիայի տարբեր շրջաններում, որոնց արտադրության ամենահայտնի քաղաքներից են՝ Serra da Estrela, Azeitão և Serpa:

Բացի պանրից, Պորտուգալիան հայտնի է նաև իր համեղ մածունով: Danone-ի, Mimosa-ի և Vigor-ի նման ապրանքանիշերն առաջարկում են մածունի ապրանքների լայն տեսականի, որոնք սիրված են ինչպես տեղացիների, այնպես էլ զբոսաշրջիկների կողմից: Յոգուրտի արտադրությունը տարածված է ամբողջ երկրում, որտեղ քաղաքները, ինչպիսիք են Պորտոն, Բրագան և Լիսաբոնը, մածունի արտադրության հիմնական կենտրոններն են:

Պորտուգալիայում մեկ այլ հայտնի կաթնամթերք կարագն է: Բրենդները, ինչպիսիք են Primor-ը և Terra Nostra-ն, հայտնի են իրենց բարձրորակ կարագի արտադրանքներով, որոնք կատարյալ են թխելու և ճաշ պատրաստելու համար: Կարագի արտադրությունը կենտրոնացած է այնպիսի քաղաքներում, ինչպիսիք են Պորտոն, Ավեյրոն և Կոիմբրան:

Ընդհանուր առմամբ, Պորտուգալիայի կաթնամթերքի արդյունաբերությունը ծաղկում է` ապրանքանիշերի և ապրանքների լայն տեսականիով: Անկախ նրանից՝ դուք փնտրում եք պանիր, մածուն, կարագ կամ այլ կաթնամթերք, Պորտուգալիայում դուք կգտնեք բազմաթիվ տարբերակներ՝ ձեր փափագը բավարարելու համար: Այսպիսով, հաջորդ անգամ, երբ դուք երկրում կլինեք, անպայման փորձեք մի քանի համեղ կաթնամթերք, որոնք առաջարկում է Պորտուգալիան:…