Ինչ վերաբերում է ըմպելիքներին, Ռումինիան հարուստ ավանդույթ ունի՝ արտադրելու տարբեր խմիչքներ, որոնք վայելում են ինչպես տեղական, այնպես էլ միջազգային մակարդակով: Ռումինիայի ամենահայտնի ըմպելիքներից մի քանիսը ներառում են գինին, գարեջուրը և ավանդական ոգելից խմիչքները, ինչպիսիք են palinca-ն և tuica-ն:

Ռումինիայի ամենահայտնի ըմպելիքներից մեկը գինին է, որտեղ երկիրը գինի արտադրող առաջատարներից մեկն է: Եվրոպայում։ Ռումինիայի ամենահայտնի գինեգործական շրջաններից են Տրանսիլվանիան, Մոլդովան և Մունտենիան: Ռումինական գինիները հայտնի են իրենց յուրահատուկ համով և բարձր որակով, քանի որ շատ գինեգործարաններ արտադրում են ինչպես ավանդական, այնպես էլ ժամանակակից ոճերի գինի:

Բացի գինուց, Ռումինիան ունի նաև գարեջրի ուժեղ մշակույթ, որտեղ մի քանի հայտնի գարեջրի գործարաններ են արտադրում: գարեջրի լայն տեսականի։ Ռումինիայում ամենահայտնի գարեջրի բրենդներից են Ursus, Timisoreana և Silva: Այս գարեջրագործական գործարանները հայտնի են իրենց բարձրորակ գարեջուրներով, որոնք ապահովում են տարբեր ճաշակներ՝ թեթև լագերներից մինչև հարուստ գարեջուրներ: Palinca-ն մրգային կոնյակ է, որը պատրաստվում է թորման գործընթացով, մինչդեռ tuica-ն ավանդական ռումինական սալորի կոնյակ է: Այս սպիրտները հայտնի են Ռումինիայում և հաճախ վայելում են հատուկ առիթների և տոնակատարությունների ժամանակ:

Ռումինիայում ըմպելիքների արտադրության ամենահայտնի քաղաքներից են Կլուժ-Նապոկան, Տիմիշոարան և Բուխարեստը: Այս քաղաքներում են գտնվում մի շարք գարեջրի գործարաններ, գինեգործարաններ և թորման գործարաններ, որոնք արտադրում են երկրի լավագույն խմիչքներից մի քանիսը: Ռումինիայի այցելուները հաճախ կարող են էքսկուրսիաներ կատարել այս հաստատություններով և փորձել այնտեղ արտադրվող տարբեր խմիչքներ:

Ընդհանուր առմամբ, Ռումինիայի ըմպելիքները բազմազան են և բուրավետ՝ որակի և արհեստագործական ամուր ավանդույթներով: Անկախ նրանից, թե դուք գինու, գարեջրի կամ ավանդական ոգելից խմիչքների սիրահար եք, Ռումինիան առաջարկում է ինչ-որ բան յուրաքանչյուր ճաշակի համար: Այսպիսով, հաջորդ անգամ, երբ դուք Ռումինիայում եք, համոզվեք, որ փորձեք որոշ համեղ ըմպելիքներ, որոնք…