Մեղվաբուծությունը Ռումինիայում վաղեմի ավանդույթ է, որը գալիս է դարերի առաջ: Երկրի բազմազան լանդշաֆտը և բարեխառն կլիման այն դարձնում են իդեալական վայր մեղվաբուծության համար՝ բուսական աշխարհի բազմազանությամբ, որը մեղուներին մեղրի արտադրության համար ապահովում է առատ նեկտար:
Ռումինիայի մի քանի շրջաններ հայտնի են իրենց բարձրորակ մեղրով, ներառյալ Տրանսիլվանիան, Մոլդովան և Մունտենիան: Այս տարածքները մեղվաբուծության երկար պատմություն ունեն, որտեղ կան բազմաթիվ մեղվաբուծական տնտեսություններ և մեղվանոցներ:
Ռումինիայում արտադրվող մեղրի ամենատարածված տեսակներից են ակացիա, լորենի և արևածաղկի մեղրը: Այս սորտերը գնահատվում են իրենց յուրահատուկ համերի և բույրերի համար, և որոնված են մեղրի գիտակների կողմից ամբողջ աշխարհում:
Վերջին տարիներին Ռումինիայում մեղվաբուծության վերածնունդ է գրանցվել, քանի որ ավելի շատ մարդիկ սկսել են հետաքրքրվել կայուն գյուղատնտեսությամբ և օրգանական սննդի արտադրությամբ: Ռումինիայի շատ մեղվաբույծներ այժմ օգտագործում են ժամանակակից տեխնիկա և սարքավորումներ՝ բարձրացնելով մեղրի արտադրությունը՝ պահպանելով որակի բարձր չափանիշները:
Ռումինիայում մեղվաբուծության ամենահայտնի ապրանքանիշերից են Apisrom-ը, Mierea Romaneasca-ն և Meli Melo-ն: Այս ապրանքանիշերը հայտնի են մաքուր, բնական մեղր արտադրելու իրենց հանձնառությամբ՝ առանց հավելումների կամ կոնսերվանտների օգտագործման:
Եթե դուք հետաքրքրված եք Ռումինիայում մեղվաբուծության մասին ավելին իմանալով, կան մի քանի քաղաքներ, որոնք արժե այցելել: Տրանսիլվանիայում գտնվող Սիբիուում գտնվում է Ազգային մեղվաբուծության ինստիտուտը, որտեղ դուք կարող եք ծանոթանալ մեղվաբուծության վերջին տեխնիկայի և տեխնոլոգիաների մասին:
Կլուժ-Նապոկան՝ Տրանսիլվանիայի մեկ այլ քաղաք, հայտնի է իր ամենամյա Մեղրի տոնավաճառով, որտեղ մեղվաբույծներ ամբողջ երկրից գալիս են ցուցադրելու իրենց արտադրանքը և փոխանակելու գիտելիքները:
Անկախ նրանից, թե դուք փորձառու մեղվաբույծ եք, թե նոր եք սկսում, Ռումինիան ֆանտաստիկ վայր է բոլոր նրանց համար, ովքեր հետաքրքրված են մեղվաբուծության արվեստով: Իր հարուստ մեղվաբուծական ավանդույթներով, բարձրորակ մեղրի արտադրությամբ և ժամանակակից տեխնիկայով Ռումինիան…
