Պորտուգալիայում ջրային կուլտուրան ծաղկող արդյունաբերություն է, որը ճանաչում է ձեռք բերել իր բարձրորակ արտադրանքի և կայուն պրակտիկայի շնորհիվ: Երկիրը հայտնի է ջրային կուլտուրաների իր բազմազան բրենդներով, որոնցից յուրաքանչյուրն առաջարկում է ծովամթերքի եզակի տեսականի ամբողջ աշխարհի սպառողներին:

Պորտուգալիայի ամենահայտնի ակվակուլտուրայի ապրանքանիշերից մեկը Matosinhos-ն է, որը գտնվում է երկրի հյուսիսային մասում: . Այս քաղաքը հայտնի է իր թարմ ծովամթերքներով, այդ թվում՝ ձկներով, խեցեմորթներով և ջրիմուռներով։ Matosinhos-ում կան նաև մի քանի ջրային տնտեսություններ, որոնք արտադրում են մի շարք տեսակներ, ինչպիսիք են ցեղատեսակը, բասը և ոստրեը:

Պորտուգալիայում ջրային կուլտուրաների մեկ այլ հայտնի ապրանքանիշ է Olhão-ն, որը գտնվում է հարավային տարածաշրջանում: երկիր։ Այս քաղաքը հայտնի է իր կակղամորթերի, ոստրեների և աքլորների արտադրությամբ, որոնք հավաքվում են Ռիա Ֆորմոզա ծովածոցից։ Olhão-ն նաև հայտնի վայր է ծովամթերքների սիրահարների համար, որտեղ շատ ռեստորաններում մատուցվում են թարմ և համեղ ուտեստներ՝ պատրաստված տեղական բաղադրիչներից:

Բացի Matosinhos-ից և Olhão-ից, Պորտուգալիայի այլ քաղաքները նույնպես հայտնի են իրենց ջրային կուլտուրաների արտադրությամբ: Setúbal-ը, որը գտնվում է Լիսաբոնի մերձակայքում, հայտնի է իր աղի ջրային ձկների արտադրությամբ, ինչպիսիք են բասը և ծովախեցգետինը: Պորտուգալիայի կենտրոնական ափին գտնվող Ավեյրո քաղաքը հայտնի է իր ջրային տնտեսություններով, որոնք արտադրում են խեցեմորթների բազմազանություն, ներառյալ միդիա և կակղամորթ:

Ընդհանուր առմամբ, Պորտուգալիայում ջրային կուլտուրան դինամիկ և նորարարական արդյունաբերություն է, որը շարունակում է գործել: աճել և զարգանալ: Կայունության և բարձրորակ արտադրանքի իր հանձնառությամբ Պորտուգալիան ծովամթերքի առաջատար արտադրողն է Եվրոպայում և նրա սահմաններից դուրս: Անկախ նրանից, թե դուք ծովամթերքի սիրահար եք, թե սննդի սիրահար, որը փնտրում է նոր խոհարարական փորձառություններ, Պորտուգալիայի ակվակուլտուրայի արդյունաբերությունը բոլորի համար վայելելու բան ունի:…