Մուտք գործել-Register


.

Ծովամթերք Պորտուգալիա-ում

Պորտուգալիայում ծովամթերքը հայտնի է իր որակով և համով: Երկար առափնյա գիծով և ձկնորսության հարուստ ավանդույթներով Պորտուգալիան առաջարկում է ծովամթերքի առատ տարբերակներ: Ձկներից մինչև խեցեմորթ կան տարբեր ապրանքանիշեր և արտադրական քաղաքներ, որոնք նպաստում են երկրի ծովամթերքի արդյունաբերությանը:

Պորտուգալիայում ծովամթերքի ամենահայտնի ապրանքանիշերից մեկը Matosinhos-ն է: Երկրի հյուսիսային մասում գտնվող Մատոսինյոսը հայտնի է իր թարմ ձկներով և ծովամթերքներով: Քաղաքի մոտ լինելը Ատլանտյան օվկիանոսին երաշխավորում է, որ ծովամթերքը որսվի և մատակարարվի շուկա նույն օրը՝ երաշխավորելով դրա թարմությունը: Matosinhos-ը հատկապես հայտնի է իր սարդիններով, որոնք պորտուգալական խոհանոցի հիմնական բաղադրիչներն են:

Մեկ այլ նշանավոր ապրանքանիշ է Aveiro-ն՝ Պորտուգալիայի կենտրոնական ափամերձ քաղաքը: Ավեյրոն հայտնի է իր օձաձկներով, որոնք որսացել են քաղաքի ծովածոցում: Օձաձկներն ունեն հստակ համ և հաճախ օգտագործվում են ավանդական պորտուգալական ուտեստների մեջ: Aveiro-ն առաջարկում է նաև ծովամթերքի մի շարք այլ տարբերակներ, այդ թվում՝ կակղամորթ, ծովախեցգետին և ութոտնուկ:

Պորտուգալիայի հարավային շրջանում Ալգարվեն հայտնի է իր ծովամթերքի արտադրությամբ: Ալգարվեի ափամերձ գիծը զետեղված է ձկնորսական գյուղերով, որոնք մասնագիտացած են տարբեր տեսակի ծովամթերքների մեջ: Լագոսը, որը հայտնի քաղաք է Ալգարվեում, հայտնի է իր խեցեմորթներով, մասնավորապես միդիաներով և կակղամորթերով: Քաղաքի թարմ ծովամթերքը լայնորեն հասանելի է տեղական շուկաներում և ռեստորաններում:

Պորտուգալիայի մայրաքաղաք Լիսաբոնը նույնպես կարևոր դերակատար է երկրի ծովամթերքի արդյունաբերության մեջ: Իր աշխույժ ձկան շուկաներով և ծովամթերքի ռեստորաններով Լիսաբոնն առաջարկում է ծովամթերքների լայն տեսականի: Քաղաքը հատկապես հայտնի է իր bacalhau-ով (աղի ձողաձուկ), որը պորտուգալական խոհանոցի հիմնական բաղադրիչն է: Լիսաբոնի ծովամթերքը հայտնի է իր որակով և հաճախ արտահանվում է այլ երկրներ:

Ընդհանուր առմամբ, Պորտուգալիան առաջարկում է ծովամթերքների բազմազան տեսականի, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի իր յուրահատուկ համերն ու առանձնահատկությունները: Անկախ նրանից՝ դուք գտնվում եք Մատոսինյոսում, Ավեյրոյում, Ալգարվեում կամ Լիսբում…



Վերջին լուրեր