Սենդվիչներն ամբողջ աշխարհում սիրելի ուտեստ են, և Պորտուգալիան բացառություն չէ: Իրականում, Պորտուգալիան հայտնի է իր համեղ և յուրահատուկ սենդվիչ տարբերակներով, որոնք անպայման կբավարարեն ցանկացած փափագ: Ավանդական ֆավորիտներից մինչև կրեատիվ գյուտեր Պորտուգալիայում կա սենդվիչ բոլորի համար:

Պորտուգալիայում սենդվիչների հայտնի ապրանքանիշերից մեկը Francesinha-ն է: Այս խորհրդանշական սենդվիչը գալիս է Պորտո քաղաքից և պարտադիր է փորձել ցանկացած այցելուի համար: Francesinha-ն պատրաստվում է հացի, խոզապուխտով, երշիկի և սթեյքի շերտերով, որոնք խեղդված են հալված պանրի և հարուստ լոլիկի և գարեջրի սոուսով: Այնուհետև այն լցնում են տապակած ձուով և մատուցում կարտոֆիլի մի կողմի հետ: Այս ներողամիտ սենդվիչը իսկական պորտուգալական հաճույք է:

Պորտուգալիայի մեկ այլ հայտնի սենդվիչի ապրանքանիշը Bifana-ն է: Ծագումով Լիսաբոնից՝ Bifana-ն պատրաստվում է մարինացված խոզի մեջքի բարակ կտորներից, եփում է կատարելության և մատուցվում է կեղևավոր հացի ռուլետով: Այն հաճախ վայելում են մի քիչ մանանեխի կամ տաք սոուսի հետ՝ հավելյալ համի համար: Bifana-ն հարմար ընտրություն է ինչպես տեղացիների, այնպես էլ զբոսաշրջիկների համար, և հեշտ է հասկանալ, թե ինչու:

Շարժվելով դեպի Վիզեու քաղաք՝ մենք գտնում ենք գարշահոտ Leitão սենդվիչը: Այս մասնագիտացված սենդվիչում կա նուրբ բոված ծծող խոզ, որը բարակ կտրատված է և մատուցվում է փափուկ ռուլետի վրա: Այն սովորաբար ուղեկցվում է համեղ սխտորի և պղպեղի սոուսով, որը համ է հաղորդում յուրաքանչյուր խայթոցին: Leitão սենդվիչը իսկական դելիկատես է, և Viseu-ն այն վայրն է, որտեղ պետք է գնալ, եթե ցանկանում եք այն փորձել:

Եթե դուք հայտնվում եք Լիսաբոն քաղաքում, անպայման փորձեք Prego սենդվիչը: Այս համեղ ստեղծագործությունը բաղկացած է սխտորի մեջ մարինացված տավարի մսի բարակ կտորներից, որը մատուցվում է մանանեխով ռուլետի վրա, իսկ երբեմն՝ տապակած ձվով: Prego-ն պարզ, բայց համով սենդվիչ է, որը հաճախ վայելում են որպես արագ և բավարարող ճաշի տարբերակ:

Ուղևորվելով դեպի գեղեցիկ Ավեյրո քաղաք, դուք կարող եք վայելել հայտնի Ovos Moles սենդվիչը: Ovos Moles-ը ավանդական պորտուգալական քաղցրավենիք է՝ պատրաստված ձվի դեղնուցով և շաքարով,…