Պորտուգալիայում աղը հարուստ պատմություն ունի և հայտնի է իր բարձր որակով և արտադրության յուրահատուկ մեթոդներով: Պորտուգալիան հայտնի է աղի ապրանքանիշերի իր բազմազան տեսականիով, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի իր յուրահատուկ համն ու առանձնահատկությունները: Ավեյրո և Սետուբալ առափնյա քաղաքներից մինչև Կաստրո Մարիմ և Տավիրա ցամաքային շրջանները, աղի արտադրությունը Պորտուգալիայում ծաղկող արդյունաբերություն է:

Պորտուգալիայում աղի ամենահայտնի ապրանքանիշերից մեկը Flor de Sal-ն է, որն արտադրվում է: ծովափնյա Ավեյրո քաղաքում։ Flor de Sal-ը ձեռքով հավաքված աղ է, որը ստացվում է ծովի ջրի գոլորշիացումից: Այս նուրբ գործընթացը Flor de Sal-ին տալիս է իր յուրահատուկ համն ու հյուսվածքը՝ դարձնելով այն հայտնի ընտրություն խոհարարների և սննդի սիրահարների շրջանում:

Պորտուգալիայում աղի մեկ այլ հայտնի ապրանքանիշ է Salmarim-ը, որն արտադրվում է Կաստրո Մարիմ քաղաքում: Salmarim-ը հայտնի է իր արհեստագործական արտադրության մեթոդներով և կայունությանը նվիրվածությամբ: Աղը հավաքվում է աղի տնակներից՝ օգտագործելով ավանդական տեխնիկան՝ ապահովելով բարձրորակ արտադրանք, որը հարուստ է օգտակար հանածոներով:

Ծովափնյա Սեթուբալ քաղաքում Salinas do Samouco ապրանքանիշը աղ է արտադրում ավանդական մեթոդներով, որոնք թվագրվում են դարեր առաջ: . Այս աղը հավաքվում է աղի լճակներից և հայտնի է իր յուրահատուկ համային պրոֆիլով: Salinas do Samouco-ն առաջարկում է նաև անուշաբույր աղեր, ինչպիսիք են կիտրոնը և սխտորը, որոնք հավելյալ հարթություն են հաղորդում ուտեստներին:

Տեղափոխվելով Պորտուգալիայի հարավային շրջան՝ Տավիրա քաղաքը հայտնի է իր աղի արտադրությամբ: Salinas de Tavira ապրանքանիշը արտադրում է մի շարք աղեր, ներառյալ ավանդական ծովային աղը և գուրման տարբերակները, ինչպիսիք են աղի ծաղիկը և ապխտած աղը: Այս աղերը հարուստ են հանքանյութերով և ունեն հստակ համ, որը բարձրացնում է ցանկացած ուտեստի համը:

Պորտուգալիայում աղի արտադրությունը ոչ միայն սահմանափակվում է այս քաղաքներով, այլև դրանք ամենահայտնի և հայտնիներից են: արդյունաբերության մեջ հարգված. Երկրի յուրահատուկ կլիման և աշխարհագրական առանձնահատկությունները այն դարձնում են իդեալական վայր աղի արտադրության համար, ինչը հանգեցնում է բարձր…