Ռումինիայի ռեստորաններն ավելի ու ավելի են սպասարկում բուսակերների շուկան՝ ճաշկերույթների համար առաջարկելով մի շարք առանց մսի տարբերակներ: Ռումինիայի որոշ հայտնի բուսակերների ռեստորաններից են՝ Simbio-ն Բուխարեստում, La Copac-ը Կլուժ-Նապոկայում և Rawdia-ն Տիմիշոարայում:
Այս ռեստորանները հայտնի են իրենց կրեատիվ և համեղ բուսական ուտեստներով, որոնք պատրաստված են թարմ և տեղական աղբյուրներից: Այս ռեստորաններից շատերն առաջարկում են նաև բուսակերների ընտրանքներ՝ դարձնելով դրանք հայտնի ընտրություն նրանց համար, ովքեր հետևում են բուսական սննդակարգին:
Բացի առանձին բուսակերների ռեստորաններից, շատ ավանդական ռումինական ռեստորաններ իրենց ճաշացանկում առաջարկում են նաև բուսական տարբերակներ: Հանրաճանաչ ուտեստներից են զակուսկան (բանջարեղենային քսուք), սարմալեն (կաղամբի գլանափաթեթներ՝ լցված բրնձով և բանջարեղենով) և mămăligă (պոլենտա կերակրատեսակ):
Ռումինիան հայտնի է նաև իր բուսական սննդամթերքի արտադրությամբ՝ մի քանի քաղաքներով։ երկրում լինելով բուսական սննդի արտադրության կենտրոն: Օրինակ, Կլուժ-Նապոկայում բուսակերների սննդի մի քանի ընկերություններ են, որոնք արտադրում են առանց մսամթերքի լայն տեսականի, ինչպիսիք են տոֆուն, սեյթանը և տեմպեհը:
Բուխարեստը Ռումինիայի ևս մեկ քաղաք է, որը հայտնի է իր բուսակերներով: սննդի արտադրություն, մի քանի ընկերություններով, որոնք մասնագիտացած են բուսական ծագման մսի այլընտրանքների, ինչպիսիք են բուսական բուրգերները և երշիկները: Այս ապրանքները հայտնի են ոչ միայն Ռումինիայում, այլև եվրոպական այլ երկրներում:
Ընդհանուր առմամբ, Ռումինիան աճում է բուսակերների սննդի տեսարանով, որտեղ կարող եք ընտրել տարբեր ռեստորաններ և սննդամթերք: Անկախ նրանից, թե դուք բուսակեր եք, թե պարզապես ցանկանում եք ինչ-որ նոր բան փորձել, Ռումինիան շատ բան ունի առաջարկելու համեղ և սննդարար առանց մսի տարբերակների առումով:…