Պորտուգալիան, որը հայտնի է իր հարուստ խոհարարական ավանդույթներով, առաջարկում է ռեստորանների լայն տեսականի, որոնք ցուցադրում են տարածաշրջանի յուրահատուկ համերն ու մասնագիտությունները: Ավանդական պորտուգալական խոհանոցից մինչև միջազգային ֆյուժն ճաշատեսակներ՝ յուրաքանչյուր ճաշակ գոհացնելու բան կա: Այս հոդվածում մենք կուսումնասիրենք Պորտուգալիայի ամենահայտնի ռեստորանների ապրանքանիշերից մի քանիսը և այն քաղաքները, որտեղ նրանք ծագում են:

Պորտուգալիայի ամենահայտնի ռեստորանային ապրանքանիշերից մեկը Nando\'s-ն է: Իր ծագումն ունենալով Հարավային Աֆրիկայում, Nando\'s-ը դարձել է պորտուգալական խոհանոցի հիմնական բաղադրիչը: Հայտնի է իր բոցով խորոված պերի-պերի հավով, Nando\'s-ն ունի հաճախորդների հավատարիմ հետևորդներ, ովքեր չեն կարող դիմակայել իրենց համեղ կծու ուտեստներին: Թեև Nando\'s-ը տեղակայված է ամբողջ Պորտուգալիայում, նրանց առաջատար ռեստորանը կարելի է գտնել մայրաքաղաք Լիսաբոնում:

Պորտուգալիայում մեկ այլ հայտնի ռեստորանային ապրանքանիշ է Bacalhau com todos-ը: Ինչպես անունն է հուշում, այս ռեստորանը մասնագիտացած է bacalhau-ի կամ աղի ձողաձողի վրա, որը պորտուգալական խոհանոցի հիմնական բաղադրիչն է: Bacalhau com todos-ն առաջարկում է այս սիրելի բաղադրիչով պարունակվող մի շարք ուտեստներ՝ ավանդական bacalhau à brás-ից մինչև դասական բաղադրատոմսերի նորարարական շրջադարձեր: Ռեստորանի հիմնական արտադրական քաղաքը Պորտոն է, որտեղ տեղացիները և զբոսաշրջիկները կարող են վայելել այս խորհրդանշական ճաշատեսակի համերը:

Ծովամթերքի սիրահարների համար Marisqueira O Barqueiro-ն Պորտուգալիայում պարտադիր այցելության ռեստորան է: Գտնվելով ծովափնյա Ավեյրո քաղաքում, որը հայտնի է «Պորտուգալիայի Վենետիկ» անունով, Marisqueira O Barqueiro-ն հայտնի է իր թարմ ծովամթերքներով և ծովափնյա գեղատեսիլ տեսարաններով: Հյութալի խորոված ծովախեցգետիններից մինչև ծովամթերքի համեղ բրինձ՝ այս ռեստորանը առաջարկում է ծովի իսկական համ:

Եթե տրամադրություն ունեք լավ ճաշելու, Բելկանտոն Լիսաբոնում այն ​​վայրն է, որտեղ կարելի է գնալ: Հայտնի խոհարար Խոսե Ավիլեսի գլխավորությամբ՝ Belcanto-ն ունի Michelin-ի երկու աստղ և առաջարկում է բարդ ճաշացանկ, որը ցուցադրում է լավագույն պորտուգալական գաստրոնոմիան: Ժամանակակից երանգով ավանդական ուտեստներից մինչև նորարարական ստեղծագործություններ, B…