Երբ խոսքը վերաբերում է մակարոնեղենին, Իտալիան հաճախ առաջին երկիրն է, որ գալիս է մտքում: Այնուամենայնիվ, Պորտուգալիան ունի նաև մակարոնեղենի արտադրության հարուստ ավանդույթ և պարծենում է մի քանի հայտնի ապրանքանիշերով: Եկեք ավելի սերտ նայենք Պորտուգալիայի մակարոնեղենին, ներառյալ տարբեր ապրանքանիշերը և այն քաղաքները, որոնք հայտնի են իրենց մակարոնեղենի արտադրությամբ:

Պորտուգալիայում մակարոնեղենի ամենահայտնի ապրանքանիշերից մեկը Milaneza-ն է: 1912 թվականի պատմություն ունեցող Milaneza-ն առաջարկում է մակարոնի արտադրանքի լայն տեսականի, այդ թվում՝ սպագետտի, մակարոն, պենեն և ֆուսիլի: Նրանց մակարոնեղենը պատրաստվում է կոշտ ցորենի ձավարից՝ ապահովելով բարձրորակ և համեղ վերջնական արտադրանք: Milaneza մակարոնեղենը հասանելի է պորտուգալական սուպերմարկետների մեծ մասում և տարածված ընտրություն է տեղացիների շրջանում:

Մեկ այլ հայտնի ապրանքանիշ է Nacional-ը: Ավելի քան 150 տարվա փորձ ունեցող Nacional-ը Պորտուգալիայի ամենահին մակարոնեղենի ապրանքանիշերից մեկն է: Նրանք հպարտ են, որ օգտագործում են արտադրության ավանդական մեթոդներ և բարձրորակ բաղադրիչներ իրենց մակարոնեղեն ստեղծելու համար: Nacional-ն առաջարկում է տարբեր ձևերի և չափերի մակարոնեղեն, որոնք ապահովում են տարբեր խոհարարական նախասիրություններ: Նրանց մակարոնեղենը լայնորեն հասանելի է ողջ երկրում և սիրված է պորտուգալական տնային տնտեսությունների շրջանում:

Բացի այս հայտնի ապրանքանիշերից, Պորտուգալիան ունի մի քանի քաղաքներ, որոնք հայտնի են իրենց մակարոնեղենի արտադրությամբ: Այդպիսի քաղաքներից է Ավեյրոն, որը գտնվում է երկրի կենտրոնական մասում։ Aveiro-ն հայտնի է մակարոնեղենի պատրաստման իր ավանդական տեխնիկայով, որը փոխանցվել է սերունդների միջով: Քաղաքում բնակվում են բազմաթիվ փոքրածավալ մակարոնեղեն արտադրողներ, ովքեր շարունակում են ձեռքով պատրաստել մակարոնեղեն՝ օգտագործելով պարզ բաղադրիչներ և ավանդական մեթոդներ:

Մեկ այլ քաղաք, որը հայտնի է իր մակարոնեղենի արտադրությամբ, Լեյրիան է, որը գտնվում է Պորտուգալիայի կենտրոնում: Leiria-ն հայտնի է իր լայնածավալ մակարոնի գործարաններով, որոնք արտադրում են երկրի մակարոնեղենի զգալի մասը: Այս գործարանները օգտագործում են արտադրության ժամանակակից տեխնիկա և ժամանակակից տեխնիկա՝ զանգվածային մասշտաբով մակարոնեղեն ստեղծելու համար: Leiria-ի մակարոնեղենի արտադրությունը նպաստում է Պորտուգալիայի մակարոնի ընդհանուր արդյունաբերությանը և ապահովում…