Պորտուգալիան, որը հայտնի է իր հարուստ խոհարարական ժառանգությամբ, նույնպես տուն է մի շարք համեղ ընկույզներով: Այս ընկույզները ոչ միայն տալիս են համի պոռթկում, այլև պարծենում են բազմաթիվ առողջական առավելություններով: Նուշից մինչև շագանակ Պորտուգալիան ունի ընկույզի տեսակների լայն տեսականի, որոնք ժողովրդականություն են ձեռք բերել ինչպես տեղական, այնպես էլ միջազգային մակարդակով:
Պորտուգալիայում հայտնի ընկույզներից մեկը նուշն է: Նուշը ոչ միայն համեղ է, այլև հարուստ է էական սննդանյութերով: Դրանք առողջ ճարպերի, բջջանյութի, սպիտակուցի և վիտամին E-ի հիանալի աղբյուր են: Պորտուգալիայի նուշը հայտնի է իր բարձր որակով և համով, ինչը նրանց դարձնում է նախընտրելի ընտրություն և՛ խորտիկների, և՛ ճաշ պատրաստելու համար:
Մեկ այլ հայտնի ընկույզ Հայաստանում Պորտուգալիան ընկույզն է: Ընկույզը ոչ միայն համեղ է, այլև առաջարկում է մի շարք առողջարար օգուտներ: Նրանք հարուստ են օմեգա-3 ճարպաթթուներով, հակաօքսիդանտներով և բջջանյութով, ինչը նրանց դարձնում է սրտի համար առողջարար ընտրություն: Պորտուգալիան արտադրում է բարձրորակ ընկույզ, որը լայնորեն օգտագործվում է տարբեր ճաշատեսակների և աղանդերի պատրաստման համար:
Շագանակը նույնպես սիրելի ընկույզ է Պորտուգալիայում: Դրանք հաճախ բովում են և վայելում ձմռան ամիսներին։ Շագանակները ցածր յուղեր և կալորիաներ են պարունակում, բայց մեծ քանակությամբ մանրաթելեր, ինչը դրանք դարձնում է սննդարար նախուտեստի տարբերակ: Պորտուգալիան հայտնի է իր շագանակի արտադրությամբ, հատկապես այնպիսի քաղաքներում, ինչպիսիք են Բրագանսան և Մարվաոն:
Պորտուգալիան հայտնի է նաև իր պնդուկով: Պնդուկը ոչ միայն համեղ է, այլև բազմաթիվ առողջարար օգուտներ է տալիս: Նրանք առողջ ճարպերի, վիտամինների և հանքանյութերի լավ աղբյուր են։ Պորտուգալիան արտադրում է բարձրորակ պնդուկ, որն օգտագործվում է տարբեր ավանդական աղանդերի և խմորեղենի պատրաստման համար:
Պորտուգալիայի Վիզեու քաղաքը հայտնի է իր ընկույզների արտադրությամբ: Հատկապես հայտնի է իր նուշով և պնդուկով։ Վիսեուի բարենպաստ կլիմայական և հողային պայմանները նպաստում են այս տարածաշրջանում արտադրվող ընկույզների բացառիկ որակին:
Ֆունդաո քաղաքը հայտնի է նաև իր ընկույզների, հատկապես շագանակի արտադրությամբ: Fundão-ն հայտնի է որպես Պորտուգալիայի «շագանակի մայրաքաղաք», և նրա շագանակները…
