Պորտուգալիայի տեղական սննդի ռեստորանները առաջարկում են խոհարարական փորձի բազմազան տեսականի՝ ցուցադրելով երկրի հարուստ գաստրոնոմիական ժառանգությունը: Այս հաստատությունները հայտնի են տեղական ծագման բաղադրիչներ օգտագործելու և ավանդական պորտուգալական խոհանոցը խթանելու իրենց հանձնառությամբ: Հմայիչ առափնյա քաղաքներից մինչև աշխույժ քաղաքներ, Պորտուգալիան հպարտանում է մի քանի հայտնի արտադրական քաղաքներով, որտեղ գտնվում են հայտնի տեղական սննդի ռեստորանները:

Նման քաղաքներից մեկը Պորտուն է, որը հայտնի է իր համեղ ծովամթերքներով: Պորտոյի ռեստորաններն օգտվում են քաղաքի լավագույն դիրքից՝ առաջարկելով թարմ ձկների և խեցեմորթների ուտեստներ: Խորոված սարդինայից մինչև Bacalhau (աղած ձողաձուկ) դելիկատեսները՝ Պորտոյի տեղական սննդի ռեստորանները ապահովում են ծովի համը, որին դժվար է դիմակայել:

Լիսաբոնը՝ Պորտուգալիայի մայրաքաղաքը, տեղական սննդի ևս մեկ թեժ կետ է։ ռեստորաններ. Հայտնի է իր աշխույժ սննդի շուկաներով և աշխույժ խոհարարական տեսարանով, Լիսաբոնը սննդի սիրահարների դրախտն է: Այցելուները կարող են վայելել ավանդական պորտուգալական ճաշատեսակները, ինչպիսիք են՝ ֆեյխոադան (լոբի շոգեխաշած), pastéis de bacalhau (խոզաձկան տորթեր) և pastéis de nata (կրեմի տորթեր) այս տեղական ռեստորաններում:

Հմայիչ Գիմարես քաղաքը, որը գտնվում է ք. Հարկ է նշել նաև Պորտուգալիայի հյուսիսը: Այն համարվում է ազգի ծննդավայրը և հայտնի է իր ավանդական խոհանոցով։ Տեղական սննդի ռեստորանները Գիմարեսում մատուցում են համեղ ուտեստներ, ինչպիսիք են cozido à պորտուգալերենը (մսով և բանջարեղենով շոգեխաշած) և arroz de cabidela (բրինձ հավի արյունով սոուսով), ինչը թույլ է տալիս այցելուներին վայելել իսկական պորտուգալական համերը:

Մեկ այլ հայտնի արտադրական քաղաք: Պորտուգալիայում Évora-ն է, որը գտնվում է Ալենտեխո շրջանում: Այս պատմական քաղաքը հայտնի է իր ավանդական Alentejo խոհանոցով, որը բնութագրվում է խոզի մսով, հացով և ձիթապտղի յուղով պատրաստված ուտեստներով: Évora-ի տեղական սննդի ռեստորանները հայտնի են իրենց հիանալի açorda de marisco-ով (ծովամթերքով հացով ապուր) և migas-ով (պաքսիմատով և մսով պատրաստված ուտեստ), ինչը այն դարձնում է պարտադիր այցելության վայր սննդի սիրահարների համար: