Պորտուգալիայում մուրաբաը հիանալի միջոց է, որը սիրում են տեղացիները և այցելուները: Իր աշխույժ համերով և հարուստ հյուսվածքներով զարմանալի չէ, որ պորտուգալական ջեմը ժողովրդականություն է ձեռք բերել ամբողջ աշխարհում: Այս հոդվածում մենք կուսումնասիրենք Պորտուգալիայում մուրաբայի տարբեր ապրանքանիշերն ու քաղաքները:

Պորտուգալիայում ամենահայտնի մուրաբայի ապրանքանիշերից մեկը Quinta de Jugais-ն է: 1888 թվականից սկսած այս ընտանեկան բիզնեսը բարձրորակ մուրաբաներ է արտադրում ավելի քան մեկ դար: Նրանց մուրաբաները պատրաստվում են ավանդական մեթոդներով և միայն լավագույն մրգերով, ինչի արդյունքում ստացվում է համեղ և իսկական արտադրանք: Ելակի և ծիրանի դասական համերից մինչև դդմի և թզի ավելի յուրահատուկ տարբերակներ՝ Quinta de Jugais-ն առաջարկում է ընտրության լայն տեսականի՝ յուրաքանչյուր ճաշակ գոհացնելու համար:

Պորտուգալիայում մուրաբայի մեկ այլ հայտնի ապրանքանիշ է Casa da Prisca-ն: 1917 թվականին հիմնադրված այս ապրանքանիշը գերազանցության երկարամյա համբավ ունի: Նրանց մուրաբաները պատրաստվում են ավանդական բաղադրատոմսերով և տեղական մրգերով՝ ապահովելով իսկական իսկական համ: Casa da Prisca-ն առաջարկում է մի շարք համային տեսականի, ներառյալ նախընտրածները, ինչպիսիք են ազնվամորու և նարինջը, ինչպես նաև ավելի անսովոր տարբերակներ, ինչպիսիք են շագանակն ու լոլիկը: Իր որակին և համին նվիրվածությամբ Casa da Prisca մուրաբաները սիրված են տեղացիների և զբոսաշրջիկների շրջանում:

Երբ խոսքը վերաբերում է արտադրական քաղաքներին, չի կարելի անտեսել Vila Nova de Gaia-ի կարևորությունը: Գտնվելով Պորտո քաղաքի մոտակայքում՝ Vila Nova de Gaia-ն հայտնի է մուրաբայի իր ծաղկող արդյունաբերությամբ: Քաղաքում գործում են մի քանի մուրաբայի գործարաններ և արտադրամասեր, որտեղ ավանդական մեթոդներով արտադրվում են բարձրորակ մուրաբաներ։ Դուրոյի հովտի մոտ լինելը, որը հայտնի է իր բերրի հողով և մրգերի առատությամբ, ապահովում է թարմ բաղադրիչների կայուն մատակարարում այս մուրաբա արտադրողների համար: Vila Nova de Gaia-ի այցելուները կարող են շրջայց կատարել գործարաններում, ծանոթանալ մուրաբայի պատրաստման գործընթացին և նույնիսկ փորձել որոշ համեղ ստեղծագործություններ:

Մեկ այլ քաղաք, որը հայտնի է իր մուրաբայի արտադրությամբ, Ֆունդաոն է: Գտնվում է տ…