Պորտուգալիայում մեղրը ոչ միայն հայտնի քաղցրացուցիչ է, այլև երկրի հպարտության աղբյուր: Հարուստ պատմությամբ և համերի բազմազան տեսականիով պորտուգալական մեղրը դարձել է շատ տնային տնտեսությունների հիմնական բաղադրիչը:

Պորտուգալիայում մեղրի ամենահայտնի ապրանքանիշերից մեկը Serra da Lousã-ն է: Գտնվելով երկրի կենտրոնական շրջանում՝ այս ապրանքանիշը հայտնի է Լուսա լեռներում արտադրված իր բարձրորակ մեղրով։ Այս տարածքում յուրահատուկ կլիման և բուսականությունը հանգեցնում են յուրահատուկ համի, որը սիրում են տեղացիները և զբոսաշրջիկները:

Մեկ այլ հայտնի ապրանքանիշ է Mel do Alentejo-ն, որն արտադրվում է Պորտուգալիայի հարավային շրջանում: Այս ապրանքանիշը հպարտանում է մեղվաբուծության ավանդական մեթոդների կիրառմամբ և Ալենտեջո շրջանում աճող վայրի ծաղիկներից մեղր հավաքելով: Արդյունքում ստացվում է նուրբ ծաղկային համով մեղր, որը կատարյալ է աղանդերի վրա ցողելու կամ թեյի մեջ ավելացնելու համար:

Բացի այս հայտնի ապրանքանիշերից, Պորտուգալիայում կան նաև շատ ավելի փոքր մեղր արտադրողներ, որոնք արժե ուսումնասիրել: Այդպիսի քաղաքներից մեկը, որը հայտնի է իր մեղրի արտադրությամբ, Բրագանսան է, որը գտնվում է երկրի հյուսիս-արևելյան շրջանում։ Այստեղ արտադրվող մեղրը հայտնի է իր առույգ համով` շնորհիվ տարածքում աճող ծաղիկների բազմազանության:

Իր մեղրով հայտնի մեկ այլ քաղաք է Ֆունդանոն, որը գտնվում է Պորտուգալիայի կենտրոնական շրջանում: Fundão-ի մեղրը բնութագրվում է իր բաց գույնով և մեղմ համով, ինչը այն դարձնում է բազմակողմանի տարբերակ խոհարարական օգտագործման համար:

Անկախ նրանից, թե որ ապրանքանիշը կամ քաղաքն եք ընտրում, Պորտուգալիայի մեղրը, անկասկած, կուրախացնի ձեր համը և կապահովի համը: յուրահատուկ խոհարարական փորձ: Անկախ նրանից, թե դուք նախընտրում եք հարուստ և համարձակ համ, թե նուրբ և ծաղկային համ, կա պորտուգալական մեղր, որը կատարյալ է ձեզ համար:

Այսպիսով, հաջորդ անգամ, երբ հայտնվեք Պորտուգալիայում, անպայման վերցրեք բանկա: տեղական մեղր. Դուք ոչ միայն կաջակցեք տեղի մեղվաբույծներին և կպահպանեք դարավոր ավանդույթը, այլև կկարողանաք վայելել համեղ համերը…