Պորտուգալիայում ձկնորսությունը հանրաճանաչ գործունեություն է ինչպես տեղացիների, այնպես էլ զբոսաշրջիկների համար: Երկիրը պարծենում է ձկնորսության հարուստ ժառանգությամբ, բազմաթիվ բրենդներով և արտադրական քաղաքներով, որոնք հայտնի են դարձել իրենց որակով և ձկների բազմազանությամբ:

Պորտուգալիայում ձկնորսության ամենահայտնի ապրանքանիշերից մեկը Conservas Ramirez-ն է: 1853 թվականին հիմնադրված այս ընտանեկան ընկերությունը ավելի քան մեկ դար արտադրում է բարձրորակ ձկան պահածոներ: Նրանց արտադրանքը, ինչպիսիք են սարդինները և թունաները, ոչ միայն համեղ են, այլև կայուն աղբյուրից, ինչը նրանց դարձնում է սիրված ծովամթերքի սիրահարների շրջանում:

Պորտուգալիայում ձկնորսության մեկ այլ նշանավոր ապրանքանիշ է Poveira-ն: Գտնվելով Պովոա դե Վարզիմ քաղաքում՝ այս ապրանքանիշը մասնագիտացած է աղած ձկան, մասնավորապես՝ ձողաձկան արտադրության մեջ: Poveira-ն կատարելագործել է ավանդական աղի և չորացման մեթոդները, ինչի արդյունքում ստացվել է յուրահատուկ և բուրավետ արտադրանք, որը մեծ պահանջարկ է վայելում:

Բացի այս հայտնի ապրանքանիշերից, Պորտուգալիան ունի ձկնորսության մի քանի հայտնի արտադրական քաղաքներ: Այդպիսի քաղաքներից է Մատոսինյոսը, որը գտնվում է երկրի հյուսիսում։ Հայտնի է որպես «ձկան մայրաքաղաք»՝ Մատոսինյոսը հայտնի է իր թարմ ծովամթերքի շուկաներով և ձկան ռեստորաններով: Այստեղ դուք կարող եք գտնել ձկների լայն տեսականի՝ ձողաձուկից մինչև սարդինա, որոնք բոլորն էլ որսված են տեղում և մատուցվում թարմ վիճակում:

Մեկ այլ նշանավոր արտադրական քաղաք է Պենիշը, որը գտնվում է Պորտուգալիայի կենտրոնական ափին: Այս քաղաքը լայնորեն հայտնի է իր բարգավաճ ձկնորսական արդյունաբերությամբ, մասնավորապես սարդինայի արտադրության մեջ: Սարդինայի ամենամյա փառատոնը, որն անցկացվում է Պենիչում, գրավում է հազարավոր այցելուների, ովքեր գալիս են վայելելու համեղ խորոված սարդինաները և զգալու ձկնորսության աշխույժ մշակույթը:

Պորտուգալիայում ձկնորսությունը բացառիկ հնարավորություն է տալիս համտեսելու ամենաթարմ և ամենահամեղ ծովամթերքները: աշխարհը. Անկախ նրանից՝ դուք ձկան պահածոների սիրահար եք, թե նախընտրում եք անձնատուր լինել թարմ որսերով, երկրի ձկնորսական ապրանքանիշերն ու արտադրական քաղաքները բոլորին առաջարկելու բան ունեն: Այսպիսով, եթե դուք հայտնվել եք Պորտուգալիայում, համոզվեք, որ նախկինում…