Ակցիզներ Պորտուգալիայում. ապրանքանիշեր և հայտնի արտադրական քաղաքներ
Պորտուգալիան հայտնի է իր հարուստ պատմությամբ, մշակութային ժառանգությամբ և ապշեցուցիչ լանդշաֆտներով: Այնուամենայնիվ, երկիրը հայտնի է նաև ակցիզային բացառիկ արտադրությամբ՝ ալկոհոլային խմիչքի մի տեսակ, որը ժողովրդականություն է ձեռք բերել ինչպես տեղական, այնպես էլ միջազգային մակարդակով: Հայտնի նավահանգստային գինուց մինչև քիչ հայտնի ավանդական սպիրտներ Պորտուգալիան առաջարկում է ակցիզային ապրանքանիշերի լայն տեսականի, որոնք բավարարում են տարբեր ճաշակներ և նախասիրություններ:
Պորտուգալիայի ամենահայտնի ակցիզային ապրանքանիշերից մեկը պորտ գինին է: Բացառապես Դուրո հովտում արտադրված այս հարստացված գինին ունի 17-րդ դարի վաղեմի ավանդույթ: Տարածաշրջանի յուրահատուկ կլիմայական և հողային պայմանները նպաստում են գինու բացառիկ որակին և համին: Անկախ նրանից, թե դուք նախընտրում եք վինտաժային նավահանգիստ, թե շագանակագույն նավահանգիստ, դուք անպայման կգտնեք ձեր ճաշակին համապատասխան բրենդ:
Պորտուգալիայում մեկ այլ հայտնի ակցիզային ապրանքանիշ է ginjinha-ն: Այս ավանդական բալի լիկյորը պատրաստվում է թթու կեռասից, շաքարավազից և դարչինի նրբերանգից: Այն ծագել է Լիսաբոն քաղաքում և հաճախ օգտագործվում է որպես ապերիտիվ կամ մարսող միջոց: Ջինձինհայի քաղցր և թեթևակի թթու համը դարձնում է այն սիրելի ընտրություն տեղացիների և զբոսաշրջիկների շրջանում:
Շրջելով դեպի երկիր՝ մենք հանդիպում ենք Մադեյրա կղզում գտնվող Ֆունչալ քաղաքին, որը հայտնի է Մադեյրա գինու արտադրությամբ: . Այս հարստացված գինին հնեցվում է մի քանի տարի, ինչի արդյունքում ստացվում է բարդ և ամուր համային պրոֆիլ: Մադեյրա գինին հաճախ վայելում են որպես դեսերտ գինի կամ օգտագործվում է խոհարարության մեջ՝ տարբեր ճաշատեսակներին խորություն և հարստություն հաղորդելու համար:
Գնալով հյուսիս՝ մենք հասնում ենք Բրագա քաղաք, որը հայտնի է իր Licor Beirão-ի արտադրությամբ: Այս ավանդական պորտուգալական լիկյորը պատրաստվում է խոտաբույսերի, համեմունքների և անուշաբույր բույսերի գաղտնի խառնուրդից: Նրա հարթ և քաղցր համը, զուգորդված դառնության հպումով, այն դարձրել է շատ տեղացիների սիրելի ընտրություն: Անկախ նրանից, թե վայելում եք կոկիկ, ժայռերի վրա, թե…
