Պորտուգալիայում ուտելիքներ. ապրանքանիշեր և արտադրության հանրաճանաչ քաղաքներ

Պորտուգալիան հայտնի է ոչ միայն իր ցնցող լողափերով և գեղատեսիլ լանդշաֆտներով, այլև իր համեղ և բազմազան խոհանոցով: Համեղ ուտեստներից մինչև քաղցր ուտեստներ Պորտուգալիան առաջարկում է ուտելիքների լայն տեսականի, որոնք համապատասխանում են բոլոր ճաշակի նախասիրություններին: Այս հոդվածում մենք կուսումնասիրենք որոշ հայտնի ապրանքանիշեր և արտադրական քաղաքներ, որոնք հայտնի են Պորտուգալիայում իրենց համեղ սննդի առաջարկներով:

Երբ խոսքը վերաբերում է պորտուգալական խոհանոցին, չի կարելի անտեսել հայտնի Pasteis de Nata-ն՝ ավանդական պորտուգալական կրեմը: տտիպ. Պորտուգալիա այցելող այս ուտեստները պարտադիր են փորձել: Այս համեղ խմորեղեն արտադրող ամենահայտնի ապրանքանիշը Pasteis de Belem-ն է, որը գտնվում է Լիսաբոնում: 19-րդ դարից թվագրվող գաղտնի բաղադրատոմսով Pasteis de Belem-ը կատարելագործել է ամենահամեղ կրեմով տորթերի պատրաստման արվեստը, որը այցելուներին ստիպում է ավելին տեսնել:

Անցնելով համեղ ուտեստներին՝ Պորտուգալիան հայտնի է իր համար: խաշած միս, հատկապես chorizo. Չորիզո արտադրող ամենահայտնի ապրանքանիշերից մեկը Casa da Prisca-ն է, որը գտնվում է Տրանկոսոյում: Օգտագործելով ավանդական և արհեստագործական մեթոդներ՝ Casa da Prisca-ն արտադրում է բարձրորակ chorizo, որը լի է համով և բնավորությամբ: Ավանդական արտադրության տեխնիկայի պահպանմանն ուղղված նրանց նվիրվածությունը նրանց վաստակել է Պորտուգալիայի լավագույն chorizo ​​արտադրողներից մեկի համբավը:

Եթե դուք քաղցր ատամ ունեք, ապա պետք է փորձեք հայտնի Queijadas de Sintra-ն: Այս փոքրիկ, քաղցր խմորեղենը Սինտրա քաղաքի մասնագիտությունն է, որը գտնվում է Լիսաբոնից անմիջապես դուրս: Թեև կան Queijadas de Sintra արտադրող բազմաթիվ ապրանքանիշեր, ամենաուշագրավներից մեկը Piriquita-ն է: Ընտանեկան այս հացատունը 1862 թվականից հիացնում է տեղացիներին և զբոսաշրջիկներին իրենց համեղ խմորեղենով: Նրանց Queijadas de Sintra-ն իսկական նրբություն է, որը չպետք է բաց թողնել:

Հեռանալով հրուշակեղենից՝ Պորտուգալիան հայտնի է նաև իր ձիթապտղի յուղի արտադրություն. Ձիթապտղի յուղի ամենահայտնի ապրանքանիշերից մեկը P…