Ռումինիայում գործում են մի քանի հայտնի խոհարարական դպրոցներ, որոնք հանրաճանաչություն են ձեռք բերել իրենց բացառիկ խոհարարական ծրագրերի շնորհիվ: Այս դպրոցները ոչ միայն արտադրում են բարձրակարգ խոհարարներ, այլև առաջարկում են յուրօրինակ ուսուցման փորձ սկսնակ խոհարարների համար: Ռումինիայի ամենահայտնի խոհարարական դպրոցներից են Խոհարարական արվեստի ակադեմիան, խոհարարի ակադեմիան և Հորեկա դպրոցը:
Բուխարեստի խոհարարական արվեստի ակադեմիան հայտնի է իր ժամանակակից հարմարություններով և գործնականում: ուսուցման մոտեցում. Այս դպրոցի աշակերտները սովորում են փորձառու խոհարարներից և հնարավորություն ունեն աշխատելու պրոֆեսիոնալ խոհանոցում: Դպրոցն առաջարկում է մի շարք ծրագրեր, ներառյալ խմորեղեն և թխում, խոհարարական արվեստ և սննդի և խմիչքների կառավարում:
Խոհարարի ակադեմիան, որը տեղակայված է Ռումինիայի մի քանի քաղաքներում, ևս մեկ հայտնի ընտրություն է ձգտող խոհարարների համար: Այս դպրոցը կենտրոնանում է ուսանողներին գործնական հմտություններ և գիտելիքներ տրամադրելու վրա, որոնք նրանք կարող են կիրառել իրական աշխարհի խոհանոցում: Ուսանողները սովորում են խոհարարության տարբեր տեխնիկա, ներառյալ ավանդական ռումինական ուտեստներ և միջազգային խոհանոցներ:
Horeca դպրոցը, որը գտնվում է Կլուժ-Նապոկայում, Ռումինիայի առաջատար խոհարարական դպրոց է, որն առաջարկում է ծրագրերի լայն շրջանակ ուսանողների համար, ովքեր հետաքրքրված են Հյուրընկալության ոլորտ։ Դպրոցի ուսումնական ծրագիրն ընդգրկում է խոհարարության բոլոր ասպեկտները՝ հիմնական տեխնիկայից մինչև խորացված խոհարարական հմտություններ: Ուսանողները նաև հնարավորություն ունեն մասնակցել պրակտիկայի լավագույն ռեստորաններում և հյուրանոցներում:
Ռումինիան հայտնի է նաև իր հայտնի արտադրական քաղաքներով, որտեղ խոհարարական ավանդույթները խորապես արմատավորված են տեղական մշակույթի մեջ: Քաղաքները, ինչպիսիք են Բրասովը, Սիբիուն և Տիմիշոարան, հայտնի են իրենց բազմազան խոհարարական տեսարաններով և ավանդական ուտեստներով: Այս քաղաքները շատ տաղանդավոր խոհարարների տունն են, ովքեր քարտեզի վրա դրել են Ռումինիան որպես խոհարարական ուղղություն:
Եզրափակելով, Ռումինիան առաջարկում է բազմաթիվ հնարավորություններ ձգտող խոհարարներին սովորելու և իրենց խոհարարական կարիերայում աճելու համար: Խոհարարության լավագույն դպրոցներով, ինչպիսիք են Խոհարարական արվեստի ակադեմիան, խոհարարի ակադեմիան…
