Բուսական կարիները համեղ և սննդարար միջոց են համեղ կերակուր վայելելու համար: Անկախ նրանից, թե դուք բուսակեր եք, թե պարզապես ցանկանում եք ավելացնել ավելի շատ բուսական սնունդ ձեր սննդակարգում, բուսակերական կարիները հիանալի տարբերակ են: Դրանք ոչ միայն հագեցած են համով, այլ նաև լի են առողջարար բաղադրիչներով, ինչպիսիք են բանջարեղենը, հատիկաընդեղենը և համեմունքները: Բացի այդ, դրանք հեշտ է պատրաստել և կարող են հարմարեցվել ձեր ճաշակին համապատասխան:
Բուսական կարի պատրաստելիս կարող եք ընտրել տարբեր բաղադրիչներից։ Սկսեք բանջարեղենի հիմքից, ինչպիսիք են սոխը, սխտորը և կոճապղպեղը: Այնուհետև ավելացրեք ձեր սիրած բանջարեղենը, ինչպիսիք են գազարը, կարտոֆիլը և պղպեղը: Հիանալի հավելումներ են նաև լոբազգիները, ինչպիսիք են սիսեռը, ոսպը և լոբիները: Ի վերջո, ավելացրեք համեմունքներ, ինչպիսիք են չաման, համեմ, քրքում և գարամ մասալա՝ ձեր կարրիին յուրահատուկ համ հաղորդելու համար:
Հենց որ ընտրեք ձեր բաղադրիչները, ժամանակն է սկսել եփել: Սկսեք տապակել սոխը, սխտորը և կոճապղպեղը մեծ կաթսայի մեջ: Այնուհետև ավելացրեք բանջարեղենն ու հատիկեղենը և եփեք մինչև փափկի: Ի վերջո, խառնել համեմունքները և եփ գալ, մինչև կարրին խիտ և համեղ լինի:
Բուսական կարիները հիանալի միջոց են համեղ և սննդարար կերակուր վայելելու համար: Դրանք հեշտ է պատրաստել և կարող են հարմարեցվել ձեր ճաշակին համապատասխան: Բացի այդ, դրանք հագեցած են առողջարար բաղադրիչներով, ինչպիսիք են բանջարեղենը, լոբազգիները և համեմունքները: Այսպիսով, եթե դուք փնտրում եք համեղ և սննդարար կերակուր, փորձեք պատրաստել բուսակերների կարի այսօր:
Օգուտները
Բուսական կարիներն առաջարկում են մի շարք առողջարար օգուտներ: Նրանք ցածր են ճարպերի և խոլեստերինի պարունակությամբ, իսկ բջջանյութով, վիտամիններով և հանքանյութերով: Բուսական կարի ուտելը կարող է օգնել նվազեցնել սրտի հիվանդության, ինսուլտի և քաղցկեղի որոշ տեսակների ռիսկը: Նրանք նաև սպիտակուցի հիանալի աղբյուր են, որն անհրաժեշտ է մկանների աճի և վերականգնման համար: Բուսական կարիները նաև հիանալի միջոց են հակաօքսիդանտների ամենօրյա չափաբաժին ստանալու համար, որոնք կարող են օգնել ձեր բջիջները պաշտպանել ազատ ռադիկալների հետևանքով առաջացած վնասներից: Բուսական կարի ուտելը կարող է նաև օգնել ձեզ պահպանել առողջ քաշը, քանի որ դրանք ցածր կալորիականությամբ և բջջանյութով հարուստ են: Բացի այդ, բուսական կարիները հաճախ պատրաստվում են թարմ բաղադրիչներով, որոնք կարող են օգնել նվազեցնել կոնսերվանտների և այլ հավելումների ազդեցությունը: Վերջապես, բուսակերների կարիները ձեր սննդակարգին բազմազանություն ավելացնելու հիանալի միջոց են, քանի որ դրանք տարբեր համային տեսականիով և հյուսվածքներով են:
Խորհուրդներ Բուսական Curriers
1. Սկսեք առատ բանջարեղենից, ինչպիսիք են կարտոֆիլը, գազարը և սոխը: Սրանք համեղ հիմք կստեղծեն ձեր բուսակերների համար:
2. Ընտրեք սպիտակուցի աղբյուր, ինչպիսիք են տոֆուն, տեմպեհը կամ լոբիները: Սրանք ձեր ճաշատեսակին հյուսվածք և սպիտակուց կավելացնեն:
3. Ավելացրեք համեմունքներ, ինչպիսիք են չաման, համեմ, քրքում և գարամ մասալա՝ ձեր կարրիին յուրահատուկ համ հաղորդելու համար։
4. Օգտագործեք կոկոսի կաթ կամ բանջարեղենի արգանակ՝ յուղալի, բուրավետ սոուս ստեղծելու համար:
5. Ավելացրեք բանջարեղեն, ինչպիսիք են բուլղարական պղպեղը, սմբուկը և ցուկկինին՝ ձեր ճաշատեսակին գույն և հյուսվածք հաղորդելու համար:
6. Եփեք ձեր կարրին առնվազն 30 րոպե, որպեսզի համերը միախառնվեն։
7. Մատուցեք ձեր բուսակերական կարրին շոգեխաշած բրնձով կամ նաան հացով՝ ամբողջական ճաշի համար:
8. Եզակի շրջադարձի համար փորձեք ձեր կարրիին ավելացնել մրգեր, ինչպիսիք են մանգոն կամ արքայախնձորը:
9. Ձեր կարրին ավելի կծու դարձնելու համար ավելացրեք թարմ կամ չորացրած չիլի պղպեղ։
10. Ավելի հարուստ համ ստանալու համար փորձեք ձեր կարրիին ավելացնել մի կտոր յոգուրտ կամ սերուցք:
11. Ձեր կարրին էլ ավելի համեղ դարձնելու համար փորձեք ավելացնել թարմ խոտաբույսեր, ինչպիսիք են կիլանտրոն կամ անանուխը:
12. Եթե դուք ավելի համեղ կերակուր եք փնտրում, ձեր կարրիին ավելացրեք եփած ոսպ կամ սիսեռ:
13. Ձեր կարրին ավելի առողջարար դարձնելու համար փորձեք ավելացնել տերևավոր կանաչիներ, ինչպիսիք են սպանախը կամ կաղամբը:
14. Յուրահատուկ համի համար փորձեք մի քանի ճաշի գդալ գետնանուշի կամ նուշի կարագ ավելացնել ձեր կարրիին։
15. Ձեր կարրին ավելի հագեցած դարձնելու համար ավելացրեք եփած քինոա կամ բլղուր ցորեն։
16. Յուրահատուկ շրջադարձի համար փորձեք ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ տոմատի մածուկ կամ խյուս լոլիկ ձեր կարրիին:
17. Ձեր կարրին էլ ավելի համեղ դարձնելու համար փորձեք ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ թարմ քերած կոճապղպեղ կամ սխտոր։
18. Ձեր կարրին էլ ավելի սննդարար դարձնելու համար փորձեք ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ սննդային խմորիչ։
19. Ձեր կարրին էլ ավելի գունեղ դարձնելու համար փորձեք ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ թարմ թակած խոտաբույսեր, օրինակ՝ մաղադանոս կամ կիլանտրո։
20. Ի վերջո, մի մոռացեք զարդարել ձեր կարրին թարմ թակած սոխով կամ կիլանտրոյով՝ համով ավարտելու համար:
