Քաղցր

Երբ խոսքը գնում է սննդի մասին, «քաղցր» բառը հաճախ ասոցացվում է աղանդերի և հյուրասիրությունների հետ: Տորթերից և թխվածքաբլիթներից մինչև պաղպաղակ և քաղցրավենիք, քաղցր ուտեստները շատերի սիրած հաճույքն են: Բայց քաղցր ուտելիքները պարտադիր չէ, որ անառողջ լինեն: Իրականում կան բազմաթիվ եղանակներ՝ վայելելու քաղցր համերը՝ առանց շաքարավազի վրա ծանրաբեռնվածության:

Մրգերը հիանալի միջոց են ձեր քաղցրավենիքը ստանալու համար: Խնձորը, նարինջը, բանանը և խաղողը բնական քաղցր են և կարելի է վայելել որպես խորտիկ կամ որպես ճաշի մի մաս: Հատապտուղները նույնպես հիանալի տարբերակ են, քանի որ դրանք հագեցած են հակաօքսիդանտներով և վիտամիններով: Դուք կարող եք նաև քաղցրություն ավելացնել ձեր ճաշերին մեղրով, թխկի օշարակով կամ ագավայի նեկտարով:

Եթե քաղցր ուտեստ եք փնտրում, փորձեք թխել ամբողջ ցորենի ալյուրով և բնական քաղցրացուցիչներով, ինչպիսիք են արմավենի, խնձորի սոուս կամ կոկոսի շաքար: Կարող եք նաև պատրաստել ձեր սեփական առողջ պաղպաղակը սառեցված բանանով և նուշի կաթով: Քաղցր խորտիկի համար փորձեք պատրաստել ձեր սեփական հետքի խառնուրդը չորացրած մրգերով, ընկույզով և մուգ շոկոլադի չիպսերով:

Քաղցր համերը պարտադիր չէ, որ անառողջ լինեն։ Մի փոքր կրեատիվությամբ դուք կարող եք վայելել քաղցր ուտեստներ՝ առանց շաքարի ծանրաբեռնվածության: Մրգերը, բնական քաղցրացուցիչները և խմորի համար օգտակար բաղադրիչները հիանալի միջոց են ձեր քաղցրավենիքը ստանալու համար՝ առանց ձեր առողջությունը զոհաբերելու:

Քաղցր մթերքները կարող են առողջությանը մի շարք օգուտներ տալ: Քաղցր մթերքների օգտագործումը կարող է օգնել բարձրացնել ձեր տրամադրությունը և էներգիայի մակարդակը, քանի որ դրանք պարունակում են բնական շաքարներ, որոնք կարող են արագ էներգիա ապահովել: Քաղցր ուտելիքները կարող են նաև օգնել նվազեցնել սթրեսը և անհանգստությունը, քանի որ դրանք կարող են խթանել սերոտոնինի արտազատումը, որը նյարդային հաղորդիչ է, որն օգնում է կարգավորել տրամադրությունը: Քաղցր ուտելիքները կարող են նաև օգնել բարելավել ձեր հիշողությունը և կենտրոնացումը, քանի որ դրանք պարունակում են հակաօքսիդանտներ, որոնք կարող են օգնել պաշտպանել ձեր ուղեղի բջիջները վնասից: Բացի այդ, քաղցր մթերքները կարող են օգնել նվազեցնել բորբոքումը, քանի որ դրանք պարունակում են հակաբորբոքային միացություններ, որոնք կարող են օգնել նվազեցնել բորբոքումն օրգանիզմում: Ի վերջո, քաղցր մթերքները կարող են օգնել բարելավել ձեր ընդհանուր առողջությունը, քանի որ դրանք պարունակում են էական վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք կարող են օգնել պահպանել ձեր մարմնի օպտիմալ աշխատանքը:

1. Զտված շաքարի փոխարեն օգտագործեք բնական քաղցրացուցիչներ, ինչպիսիք են մեղրը, թխկի օշարակը կամ ագավայի նեկտարը:

2. Ավելացրեք քաղցրություն ձեր ճաշերին թարմ կամ չորացրած մրգերով, ինչպիսիք են խնձորը, բանանը, արմավը, չամիչը և թուզը:

3. Օգտագործեք այնպիսի համեմունքներ, ինչպիսիք են դարչինը, մշկընկույզը և հիլը՝ կծուծ ախորժակով կերակուրներին քաղցրություն հաղորդելու համար:

4. Պատրաստեք ձեր սեփական առողջ աղանդերը ամբողջական ձավարեղենով, ընկույզով և սերմերով:

5. Քաղցրություն ավելացրեք ձեր առավոտյան վարսակի ալյուրին՝ դարչին ցանելով և մի կաթիլ մեղրով:

6. Չորացրած մրգերով, ընկույզով և սերմերով պատրաստեք ձեր սեփական հետքի խառնուրդը՝ քաղցր և խրթխրթան խորտիկի համար:

7. Ավելացրեք քաղցրություն ձեր աղցաններին մի կաթիլ մեղրով կամ բալզամիկ քացախով:

8. Պատրաստեք ձեր սեփական սմուզիները թարմ կամ սառեցված մրգերով և մեղրով կամ թխկու օշարակով:

9. Քաղցրություն ավելացրեք ձեր առավոտյան սուրճին կամ թեյին նուշի կամ կոկոսի կաթով:

10. Պատրաստեք ձեր սեփական առողջ գրանոլայի սալիկները վարսակով, ընկույզով, չոր մրգերով և մեղրով:

11. Ձեր մածունին քաղցրություն ավելացրեք թարմ կամ սառեցված մրգերով և մի կաթիլ մեղրով:

12. Պատրաստեք ձեր սեփական առողջ պաղպաղակը սառեցված բանանով, ընկույզի կարագով և մեղրով:

13. Քաղցրություն ավելացրեք ձեր համեղ ուտեստներին շագանակագույն շաքարավազի կամ թխկու օշարակի հետ:

14. Կատարեք ձեր սեփական առողջ էներգիայի խայթոցները վարսակի, ընկույզի կարագի և մեղրով:

15. Ավելացրեք քաղցրություն ձեր նախաճաշին՝ մի շաղ տալ կոկոսի շաքարավազի կամ թխկու օշարակի հետ:

16. Պատրաստեք ձեր սեփական առողջ բլիթները թարմ կամ սառեցված մրգերով և մեղրով:

17. Ձեր սմուզիներին քաղցրություն ավելացրեք կոկոսի շաքարի կամ թխկու օշարակի հետ:

18. Պատրաստեք ձեր սեփական առողջ թխվածքաբլիթները վարսակով, ընկույզի կարագով և մեղրով:

19. Քաղցրություն ավելացրեք ձեր վարսակի ալյուրին՝ մի շաղ տալ կոկոսի շաքարավազի կամ թխկու օշարակի հետ:

20. Պատրաստեք ձեր սեփական առողջ կեքսը վարսակով, ընկույզի կարագով և մի քիչ մեղրով: