Ճապոնական խոհանոցն աշխարհի ամենասիրված ու սիրված խոհանոցներից է։ Սուշիից մինչև ռամեն, բոլորի համար կա հաճույք: Եթե դուք փնտրում եք համեղ ճապոնական կերակուր, ապա պետք է այցելեք ճապոնական խոհանոցի մասնագիտացված բազմաթիվ ռեստորաններից մեկը: Անկախ նրանից, թե դուք փնտրում եք ավանդական սուշի բար, թե ժամանակակից ճապոնական ուտեստներ, կան բազմաթիվ ռեստորաններ, որոնցից կարող եք ընտրել: Ահա ճապոնական լավագույն ռեստորաններից մի քանիսը, որոնք կարելի է այցելել համեղ ճաշի համար:
Ichiban Sushi-ն հայտնի սուշի բար է, որը գտնվում է Տոկիոյում: Նրանք առաջարկում են սուշիի, սաշիմիի և ճապոնական այլ ուտեստների լայն տեսականի: Ռեստորանը հայտնի է իր թարմ բաղադրիչներով և բարեհամբույր սպասարկմամբ: Մթնոլորտը հանգիստ է և գրավիչ՝ դարձնելով այն հիանալի վայր ընկերների կամ ընտանիքի հետ ընթրիք վայելելու համար:
Կաբուկի ճապոնական ռեստորանը հիանալի տարբերակ է նրանց համար, ովքեր փնտրում են ավելի ավանդական ճապոնական ճաշի փորձ: Ռեստորանը առաջարկում է ավանդական ուտեստների բազմազանություն՝ տեմպուրա, տերիյակի և ուդոն: Մթնոլորտը հարմարավետ է և հրավիրող, իսկ անձնակազմը բարեհամբույր և օգտակար է:
Yamato ճապոնական ռեստորանը հիանալի ընտրություն է նրանց համար, ովքեր փնտրում են ճապոնական խոհանոցի ժամանակակից ընկալում: Ռեստորանը առաջարկում է մի շարք ուտեստներ, այդ թվում՝ սուշի, տեմպուրա և ռամեն: Մթնոլորտը աշխույժ է, իսկ անձնակազմը բարեհամբույր ու ուշադիր է:
Եթե փնտրում եք համեղ ճապոնական ճաշ, ապա այս ռեստորանները հիանալի վայր են սկսելու համար: Անկախ նրանից՝ դուք փնտրում եք ավանդական սուշի բար, թե ճապոնական խոհանոցի ժամանակակից ոճ, կան բազմաթիվ ռեստորաններ, որոնցից կարող եք ընտրել: Այսպիսով, եթե դուք տրամադրություն ունեք համեղ ճապոնական ճաշի, ապա անպայման այցելեք այս ռեստորաններից մեկը:
Օգուտները
1. Ճաշատեսակների բազմազանություն. ճապոնական ռեստորաններն առաջարկում են ճաշատեսակների լայն տեսականի՝ ավանդական սուշիից և տեմպուրայից մինչև ավելի ժամանակակից ուտեստներ, ինչպիսիք են ռամենը և յակիսոբան: Այս բազմազանությունը թույլ է տալիս հաճախորդներին ուսումնասիրել տարբեր համեր և հյուսվածքներ, ինչպես նաև գտնել այնպիսի բան, որը կհամապատասխանի նրանց ճաշակին:
2. Առողջ ընտրանքներ. ճապոնական խոհանոցը հայտնի է թարմ, առողջարար բաղադրիչների վրա իր շեշտադրմամբ: Շատ ուտեստներ պատրաստվում են նվազագույն յուղով և աղով և հաճախ մատուցվում են շոգեխաշած բրնձի կամ բանջարեղենի հետ միասին: Սա հեշտացնում է հավասարակշռված կերակուրը վայելելը՝ առանց չափից ավելի հագեցած կամ անառողջ զգալու:
3. Մշակութային փորձ. Ճապոնական ռեստորանում ուտելը ավելին է, քան պարզապես ճաշ. դա փորձ է: Ավանդական դեկորից մինչև յուրահատուկ ուտեստներ՝ հաճախորդները կարող են խորասուզվել մշակույթի մեջ և ավելին իմանալ երկրի ու նրա խոհանոցի մասին:
4. Մատչելի գներ. ճապոնական ռեստորանները հաճախ առաջարկում են մատչելի գներ, ինչը հեշտացնում է համեղ կերակուրը վայելելը, առանց խախտելու: Շատ ռեստորաններ առաջարկում են նաև ճաշի հատուկ առաջարկներ և զեղչեր, ինչը հեշտացնում է ճաշը առանց ավելորդ ծախսերի:
5. Ընկերական սպասարկում. ճապոնական ռեստորանները հայտնի են իրենց բարեհամբույր և ուշադիր սպասարկմամբ: Հաճախորդները ռեստորան մտնելու պահից նրանց դիմավորում են ջերմ ընդունելությամբ և հարգանքով վերաբերվում: Անձնակազմը միշտ պատրաստ է պատասխանել հարցերին և համոզվել, որ հաճախորդները հաճելի փորձ ունեն:
Խորհուրդներ Ճապոնական ռեստորաններ
1. Փնտրեք ռեստորաններ, որոնք մասնագիտացած են ճապոնական խոհանոցում: Շատ քաղաքներում կան ճապոնական տարբեր ռեստորաններ՝ ավանդական սուշի բարերից մինչև ժամանակակից ֆյուժն ռեստորաններ:
2. Հարցրեք ընկերներին և ընտանիքի անդամներին առաջարկությունների համար: Եթե դուք գիտեք մեկին, ով այցելել է ճապոնական ռեստորան, հարցրեք նրանց կարծիքը:
3. Կարդացեք առցանց ակնարկներ: Փնտրեք ձեր տարածաշրջանի ճապոնական ռեստորանների ակնարկները: Ուշադրություն դարձրեք այլ ճաշկերույթների գնահատականներին և մեկնաբանություններին:
4. Հաշվի առեք սննդի տեսակը, որը ցանկանում եք ուտել: Ցանկանու՞մ եք փորձել ճապոնական ավանդական ուտեստներ, թե՞ ավելի ժամանակակից բան եք փնտրում:
5. Ստուգեք ընտրացանկը: Փնտրեք ռեստորաններ, որոնք առաջարկում են տարբեր ուտեստներ՝ սուշիից մինչև տեմպուրա և ռամեն:
6. Փնտրեք ռեստորաններ, որոնք օգտագործում են թարմ բաղադրիչներ: Թարմ ձուկն ու բանջարեղենը անհրաժեշտ են լավ ճապոնական ճաշի համար:
7. Հաշվի առեք մթնոլորտը. Որոշ ճապոնական ռեստորաններ ավելի պաշտոնական են, իսկ մյուսները՝ ավելի պատահական:
8. Հարցրեք խոհարարի մասին: Ճապոնական շատ ռեստորաններ ունեն գլխավոր խոհարար, որը պատասխանատու է ճաշացանկը ստեղծելու և ուտելիքի պատրաստման համար:
9. Փնտրեք ռեստորաններ, որոնք առաջարկում են հատուկ միջոցառումներ: Ճապոնական շատ ռեստորաններ առաջարկում են հատուկ միջոցառումներ, ինչպիսիք են սուշի պատրաստելու դասընթացները կամ սակե համտեսը:
10. Հաշվի առեք գինը: Ճապոնական ռեստորանները կարող են տատանվել էժանից մինչև թանկ, այնպես որ համոզվեք, որ գիտեք, թե ինչ եք ստանում ձեր գումարի դիմաց:
