Ազնվամորին համեղ և սննդարար միրգ է, որը կարելի է վայելել տարբեր ձևերով։ Բնիկ Եվրոպայում ազնվամորիները վարդերի ընտանիքի անդամ են և դարեր շարունակ վայելել են: Դրանք վիտամինների, հանքանյութերի և հակաօքսիդանտների հիանալի աղբյուր են՝ դրանք դարձնելով առողջ հավելում ցանկացած դիետայի համար: Ազնվամորին նաև ցածր կալորիականություն և ճարպեր ունի, ինչը այն դարձնում է հիանալի նախուտեստ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել:
Ազնվամորին կարելի է ուտել թարմ, սառեցված կամ չորացրած վիճակում: Դրանք կարելի է օգտագործել տարբեր բաղադրատոմսերում՝ ջեմերից ու ժելեներից մինչև կարկանդակներ և տորթեր: Դրանք կարելի է ավելացնել նաև սմուզիների, աղցանների և այլ ուտեստների մեջ՝ համի պոռթկման համար: Ազնվամորիից կարելի է նաև գինի, կորդիալներ և լիկյորներ պատրաստելու համար։
Ազնվամորիները սննդային մանրաթելերի հիանալի աղբյուր են, որոնք օգնում են պահպանել մարսողական համակարգը։ Նրանք նաև հարուստ են վիտամին C-ով, որն օգնում է ուժեղացնել իմունային համակարգը և պաշտպանել հիվանդություններից: Ազնվամորին նաև մանգանի լավ աղբյուր է, որն օգնում է կարգավորել արյան շաքարի մակարդակը և նպաստում է առողջ ոսկորներին:
Ազնվամորի գնելիս փնտրեք գիրուկ և ամուր: Խուսափեք փափուկ, բորբոսնած կամ սպիտակ բծեր ունեցող ցանկացածից: Ազնվամորին պետք է պահել սառնարանում և օգտագործել գնելուց հետո մի քանի օրվա ընթացքում։
Ազնվամորին համեղ և սննդարար միրգ է, որը կարելի է վայելել տարբեր ձևերով։ Իր վիտամինների, հանքանյութերի և հակաօքսիդանտների բարձր մակարդակով ազնվամորին հիանալի հավելում է ցանկացած դիետայի համար: Անկախ նրանից, թե թարմ, սառեցված կամ չորացրած ազնվամորին ուտելու դեպքում ցանկացած ճաշատեսակի բուրմունք կհաղորդի:
Օգուտները
Ազնվամորին համեղ և սննդարար միրգ է, որն առաջարկում է առողջության մի շարք առավելություններ: Դրանք սննդային մանրաթելերի, վիտամինների, հանքանյութերի և հակաօքսիդանտների լավ աղբյուր են: Ազնվամորի ուտելը կարող է օգնել նվազեցնել սրտի հիվանդությունների, ինսուլտի և քաղցկեղի որոշ տեսակների ռիսկը: Նրանք նաև ցածր կալորիականություն ունեն և կարող են օգնել քաշի կառավարմանը: Ազնվամորին նաև վիտամին C-ի հիանալի աղբյուր է, որն օգնում է ուժեղացնել իմունային համակարգը և պաշտպանել վարակներից: Բացի այդ, դրանք մանգանի լավ աղբյուր են, որն օգնում է ոսկորների առողջությանը և նյութափոխանակությանը: Ազնվամորու մեջ պարունակվող հակաօքսիդանտները կարող են օգնել պաշտպանվել ազատ ռադիկալների վնասից և նվազեցնել բորբոքումը: Ազնվամորին նաև կալիումի հիանալի աղբյուր է, որն օգնում է կարգավորել արյան ճնշումը և հեղուկի հավասարակշռությունը: Ազնվամորի ուտելը կարող է նաև օգնել բարելավել մարսողությունը և նվազեցնել մարսողական խնդիրների վտանգը: Ի վերջո, ազնվամորին հիանալի հավելում է ցանկացած դիետայի համար, քանի որ դրանք պարունակում են ցածր շաքար և կարող են օգնել բավարարել քաղցր տենդերը՝ առանց ավելացված կալորիաների:
Խորհուրդներ Ազնվամորի
1. Ազնվամորի տնկեք լավ ցամաքող հողով արևոտ տեղում: Բարելավեք հողը պարարտանյութով կամ հնացած գոմաղբով` բերրիությունը բարելավելու համար:
2. Գարնանը տնկեք ազնվամորու ձողիկներ՝ դրանք միմյանցից 3-4 ոտնաչափ հեռավորության վրա դնելով: Ձեռնափայտերը տնկեք նույն խորության վրա, ինչ տնկարանի զամբյուղում:
3. Ձմռանը կտրեք ձեռնափայտերը, որպեսզի հեռացնեք մահացած կամ հիվանդ ձեռնափայտերը և խրախուսեք նոր աճը:
4. Պարբերաբար ջրեք ազնվամորիները, հատկապես չոր ժամանակահատվածում։ Բույսերի շուրջ ցանքածածկ՝ խոնավությունը պահպանելու համար:
5. Գարնանը պարարտացրեք ազնվամորին հավասարակշռված պարարտանյութով:
6. Դիտեք վնասատուների և հիվանդությունների համար, ինչպիսիք են aphids, spider mites և փոշի բորբոս: Անհրաժեշտության դեպքում բուժեք համապատասխան թունաքիմիկատով կամ ֆունգիցիդով:
7. Ազնվամորին հավաքեք, երբ դրանք լիովին հասունանան: Նրբորեն ընտրեք դրանք՝ ձեռնափայտերը չվնասելու համար:
8. Վայելեք ձեր ազնվամորիները թարմ կամ օգտագործեք դրանք բաղադրատոմսերում: Նրանք կարող են նաև սառեցնել կամ չորացնել հետագա օգտագործման համար:
