Փնտրու՞մ եք կարիերա, որը և՛ հետաքրքիր, և՛ պարգևատրելի է: Մտածեք դառնալ բարմեն: Բարմենը փող աշխատելու, նոր մարդկանց հետ ծանոթանալու և արժեքավոր հմտություններ սովորելու հիանալի միջոց է:
Բարմենը մեծ հմտություններ և գիտելիքներ պահանջող աշխատանք է։ Դուք պետք է կարողանաք արագ և ճշգրիտ խառնել ըմպելիքները, ինչպես նաև իմանալ յուրաքանչյուր ըմպելիքի բաղադրիչները: Դուք նաև պետք է կարողանաք կառավարել մեծ ամբոխները և կառավարել դժվար հաճախորդներին: Կարևոր է լինել ընկերասեր և շփվող, ինչպես նաև գիտելիք տարբեր տեսակի խմիչքների մասին:
Բացի ըմպելիքները խառնելուց, բարմենները պատասխանատու են նաև բարի տարածքը մաքուր և կազմակերպված պահելու համար։ Սա ներառում է բարը պարագաներով համալրելը, ակնոցների մաքրումը և մակերեսները մաքրելը: Բարմենները նաև պետք է կարողանան կառավարել գումարը և արագ և ճշգրիտ փոփոխություններ կատարել:
Բարմենտը կարող է գումար աշխատելու հիանալի միջոց լինել։ Բարմեններից շատերը ժամավճար են ստանում՝ գումարած թեյավճարները: Խորհուրդները կարող են լինել շատ առատաձեռն, հատկապես զբաղված գիշերներին: Բարմենները նաև հնարավորություն ունեն աշխատելու ճկուն ժամեր, ինչը կարող է հիանալի լինել այլ պարտավորություններ ունեցողների համար:
Եթե դուք հետաքրքրված եք բարմեն դառնալով, կան մի քանի բաներ, որոնք դուք պետք է իմանաք: Դուք պետք է ստանաք բարմենի արտոնագիր, որը պահանջում է գրավոր քննություն հանձնել: Դուք նաև պետք է լավ պատկերացնեք ալկոհոլի ծառայության վերաբերյալ օրենքներն ու կանոնակարգերը: Ի վերջո, դուք պետք է պատրաստ լինեք աշխատելու երկար ժամեր և ուշ գիշերներ:
Բարմենդը կարիերայի հիանալի ընտրություն է նրանց համար, ովքեր փնտրում են աշխատանք, որը և՛ հետաքրքիր, և՛ շահավետ է: Ճիշտ հմտությունների և գիտելիքների առկայության դեպքում դուք կարող եք լավ ապրել որպես բարմեն: Այսպիսով, եթե փնտրում եք կարիերա, որը և՛ զվարճալի, և՛ շահավետ է, մտածեք բարմեն դառնալու մասին:
Օգուտները
1. Բարմենները արժեքավոր ծառայություն են մատուցում հաճախորդներին՝ ստեղծելով խմիչքներ, որոնք հարմարեցված են նրանց անհատական ճաշակին:
2. Բարմենները գիտեն ալկոհոլային խմիչքների լայն տեսականի և կարող են առաջարկություններ անել հաճախորդներին՝ ելնելով նրանց նախասիրություններից:
3. Բարմենները կարողանում են բարում կամ ռեստորանում ստեղծել հաճելի մթնոլորտ, ինչը կարող է օգնել ավելի շատ հաճախորդներ ներգրավել։
4. Բարմենները կարողանում են հաճախորդներին մատուցել գերազանց սպասարկում, ինչը կարող է օգնել բարձրացնել հաճախորդների գոհունակությունն ու հավատարմությունը։
5. Բարմենները կարողանում են պրոֆեսիոնալ կերպով վարվել հաճախորդների հետ բարդ իրավիճակներում։
6. Բարմենները կարողանում են ճշգրիտ և արդյունավետ կերպով կատարել մեծ գումարների և կրեդիտ քարտով գործարքները։
7. Բարմենները կարողանում են ճկուն ժամեր աշխատել, ինչը կարող է շահավետ լինել նրանց համար, ովքեր այլ պարտավորություններ ունեն։
8. Բարմենները կարող են աշխատել տարբեր միջավայրերում, ինչպիսիք են բարերը, ռեստորանները, ակումբները և մասնավոր միջոցառումները:
9. Բարմենները կարողանում են հարաբերություններ զարգացնել հաճախորդների հետ, ինչը կարող է օգնել մեծացնել վաճառքը։
10. Բարմեններն ի վիճակի են հաճախորդների համար ապահովել անվտանգ և ապահով միջավայր, ինչը կարող է օգնել նվազեցնել գողության և այլ հանցավոր գործողությունների ռիսկը:
Խորհուրդներ Բարմեն
1. Միշտ եղեք ընկերասեր և քաղաքավարի հաճախորդների հետ:
2. Իմացեք ձեր խմիչքները և կարողանաք դրանք արագ և ճշգրիտ պատրաստել:
3. Պահպանեք ձեր բարի տարածքը մաքուր և կազմակերպված:
4. Տեղյակ եղեք ալկոհոլի ծառայության վերաբերյալ տեղական օրենքներին և կանոնակարգերին:
5. Ստուգեք ID-ները՝ համոզվելու համար, որ հաճախորդները խմելու օրինական տարիք ունեն:
6. Հետևեք հաճախորդներին թունավորման նշանների համար և ձեռնարկեք համապատասխան միջոցներ:
7. Եղեք տեղեկացված սննդի և խմիչքի զուգակցման մասին:
8. Առաջարկություններ և առաջարկություններ առաջարկեք հաճախորդներին:
9. Տեղեկացեք նոր խմիչքների և արդյունաբերության միտումների մասին:
10. Կարողանալ պրոֆեսիոնալ կերպով վարվել դժվար հաճախորդների հետ:
11. Լավ հասկացեք գնագոյացումը և կարողանաք արագ փոփոխություններ կատարել:
12. Լավ ըմբռնեք բարի ընտրացանկը և կարողանաք պատասխանել հարցերին:
13. Կարողանալ աշխատել արագ տեմպերով միջավայրում:
14. Լավ պատկերացում ունեցեք բարի քաղաքականության և ընթացակարգերի մասին:
15. Կարողանալ միաժամանակ մի քանի առաջադրանքներ կատարել:
16. Լավ պատկերացում ունեցեք բարի գույքագրման մասին և կարողանաք համալրել անհրաժեշտության դեպքում:
17. Կարողանալ լավ աշխատել անձնակազմի այլ անդամների հետ:
18. Լավ հասկացեք հաճախորդների սպասարկումը և կարողանաք գերազանց ծառայություն մատուցել:
19. Կարողանալ կառավարել կանխիկ և կրեդիտ քարտով գործարքները:
20. Լավ հասկանալ առողջության և անվտանգության կանոնակարգերը:
